पश्चिम और अन्य देशों में नारियल को ट्रोपिकल फूड माना जाता है. हालांकि, भारत में नारियल हमारे मुख्य आहार का हिस्सा है, खासकर केरल में. हम कई मीठे और स्वादिष्ट व्यंजनों में नारियल का उपयोग करते हैं, और समुद्र तट पर बिना नारियल पानी पिए चलना कल्पना के परे है . लेकिन छोटे शिशुओं की…Read More
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बच्चों के लिए बाजरा पाउडर बनाने की विधि
बाजरा या पर्ल मिलेट एक अनाज है जो भारत के कई हिस्सों, विशेष रूप से पश्चिम में आम है. हालांकि, आज, यह काफी हद्द तक भुलाया जा चुका अनाज बन गया है क्योंकि लोग ज्यादातर चावल और गेहूं का उपयोग करते हैं। भले ही वे अनप्रोसेस्ड अनाज का चयन करते हैं लेकिन तथ्यों के मुताबिक…Read More
एक साल से कम उम्र के बच्चों को ना दें ये 10 खाद्य पदार्थ
दुनियाभर में माताओं के मन में अपने शिशुओं को खाने के लिए क्या दें और क्या न दें जैसे 1 लाख से भी ज्यादा सवाल होते हैं. लेकिन मुझे लगता है कि भारत की माताओं के लिए और भी ज्यादा मुश्किल है क्योंकि वह यह नहीं समझ पाती कि वह अपनी परंपरा को निभाएं या…Read More
बेक्ड साथुमआवु वेजी क्रैकर्स
माताओं और उनके जिद्दी छोटे बच्चों के बीच प्राचीन काल से सब्जियों पर युद्ध चलता आ रहा है. कई माताएं इस तथ्य से निराश हैं कि उनके छोटे बच्चे बिस्कुट, कुकीज और इसी तरह के ‘जंक’ को पसंद करते हैं, लेकिन सब्जियों की देखते ही भाग जाते हैं. आप कैसा महसूस करेंगे अगर हम आपको…Read More
इम्युनिटी बढाने वाले कद्दू के सूप की विधि
जब मौसम नमी वाला या बारिश का तो हमारे दिल और शरीर में कुछ गर्म और आरामदायक खाने की लालसा होती है. ऐसे में सूप के गर्म कटोरे से ज्यादा आरामदायक क्या हो सकता है? लेकिन जब आप अपनी इंद्रियों और दिमाग को आराम देते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की भी आवश्यकता होती…Read More
स्वस्थ और होलग्रेन मल्टी मिलेट (बाजरा) पेनकेक्स
कई घरों में, नाश्ता दिन का सबसे चुनौतीपूर्ण भोजन होता है – मां और बच्चे के लिए! माताओं को समय पर चीजें तैयार करने की ज़रूरत होती है ताकि वह घर में होने वाले झगड़ों और पिकी भोजन से निपट सकें. बच्चों को उनके सामने जो कुछ भी है, उसे खत्म करना है चाहे वे…Read More
शिशुओं के लिए ओट्स दलिया बनाने की विधि
ओट्स फाइबर और प्रोटीन से भरपुर होते हैं और सबसे पौष्टिक भोजन में से एक है. ओट्स दलिया बनाने की विधि सरल है। कृपया कोई नया भोजन शुरू करने से पहले 3 दिन के नियम का पालन करें. आप अपने बच्चे को ओट्स कब दे सकते हैं, यह जानने के लिए इन आहार चार्ट्स को…Read More
बच्चों के लिए कच्चे केले का पाउडर बनाने की विधि
दक्षिण भारत में केले बेहद लोकप्रिय हैं, और इनमें से चुनने के लिए विकल्पों की एक श्रृंखला है! वास्तव में आपको केरल साधिया को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी जो मुख्य भोजन के साथ एक छोटे केले को नहीं परोसता! केले इतने पौष्टिक फल हैं कि बच्चों को उन्हें छोटी उम्र से ही देना शुरू…Read More
घर पर सोया गेहूं दलिया पाउडर बनाने की विधि
सोया गेहूं दलिया पाउडर 8 महीने के बाद बच्चों को दिया जा सकता है. यह बच्चों के लिए एक आदर्श ट्रेवल फूड भी है. घर पर सोया गेहूं दलिया पाउडर बनाने की विधि सामग्री गेहूं 80 ग्राम सोयाबीन 20 ग्राम बनाने की विधि गेहूं और सोयाबीन अलग से साफ करें. गेहूं और सोयाबीन को गर्म रेत…Read More
इंस्टेंट गेहूं इलायची दलिया पाउडर बनाने की विधि
आप शायद अपने बच्चे को रागी दलिया खिला रहे हैं और सोच रहे हैं कि उसे यह इतना पसंद क्यों नहीं आ रहा. आप भूल जाते हैं कि बच्चे छोटे हैं, और वे ऊब जाते हैं !! तो इसलिए अगर आप अपने बच्चे को खाने के लिए मुँह बनाते हुवे नहीं देखना चाहती तो अपने छुटके…Read More
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