क्या आप अपने बच्चे के लिए उसका पहला भोजन बनाने के लिए तैयार हैं? छह महीने के बच्चो के लिए एप्पल प्यूरी बहुत ही अच्छा भोजन है। ये आसानी से पचने योग्य और मीठी होती है तथा इसके सेवन से प्रत्यूर्जता (एलर्जी) उत्पन्न होने की संभावना भी नहीं होती है। सेब में मौजूद फाइबर बच्चे…Read More
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छोटे बच्चों के लिए सूजी की खीर
छोटे बच्चों के लिए सबसे अधिक पौष्टिक भोजन की सूची में सूजी की खीर सबसे सरल आहार माना जाता है। अक्सर मुझसे पाठक मुझसे कुछ ऐसी रेसिपी सुझाने के लिए कहते आए हैं जिनके सेवन से नन्हें बच्चे पूरी रात चैन की नींद ले सकें। ऐसी स्थिति में मेरा जवाब सूजी की खीर ही होता…Read More
क्या छोटे बच्चे को कोकोनट शुगर देना चाहिए?
कहते हैं की जिंदगी में मिठास न हो, तो कुछ नहीं होता है। अगर कभी आप शरीर या मन से कमजोर महसूस करें , तो बस एक चॉकलेट का टुकड़ा मुंह में डाल लें। इस टुकड़े की मिठास आपकी तकलीफ और परेशानी को एकदम खत्म कर देगी। लेकिन पौष्टिकता की दृष्टि से शायद यह एक सही…Read More
बच्चों के लिए कीवी केला प्यूरी
भारतीय घरों में फलों का सेवन प्राचीन काल से चला आ रहा है। लेकिन कीवी के विदेशी फल होने के कारण, इसका प्रचालन भारतीय समाज में अधिक नहीं देखा जाता था। आखिरकार वसुधैव कुटुंबम के कारण अनेक परिवर्तनों के साथ ही कीवी को भी भारतीय जन मानस में स्थान मिल गया। परिणामस्वरूप भारत के समाज…Read More
बच्चों के लिए कद्दू की प्यूरी
अधिकतर छोटे बच्चे (कुछ वयस्क जो बच्चे होते हैं ?) कद्दू को अपनी पसंद की सूची से बाहर रखते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं की उत्तर भारत में घर में उत्सव होने पर पूरी के साथ खट्टे-मीठे कद्दू की ही सब्जी को स्वाद से खाया जाता है। स्वाद से भरपूर होने के साथ…Read More
बच्चों के लिए आलू चुकंदर प्यूरि
जब छोटे बच्चे छह महीने की आयु पूरी कर लेते हैं तो उनके लिए आलू-चुकंदर प्यूरि एक बहुत स्वादिष्ट भोजन हो सकता है। बच्चों को विभिन्न प्रकार की सब्जियों की प्यूरि देने के अतिरिक्त कभी-कभी 2 या 3 सब्जियों की प्यूरि को मिला कर देना भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। मैंने आपके लिए…Read More
मैं अपने बच्चे को मांसाहारी भोजन कब दे सकती हूँ
आजकल इंटरनेट पर छोटे बच्चों को दूध छुड़ाने के संबंध में विभिन्न प्रकार की सलाह और सूचना दी जा रहीं हैं, लेकिन अधिकतर सुझाव और जानकारी शाकाहारी और सब्जियों से संबन्धित होते हैं। अब यदि आपका परिवार मांसाहारी भोजन पसंद करता है तो आपके मन में निश्चय ही यह प्रश्न उठ सकता है की “मैं…Read More
छोटे बच्चों और शिशुओं का वजन बढ़ाने वाले 20 गुणकारी भोजन
क्या मैं अपने बच्चे को खरबूजा दे सकती हूँ ?
खरबूजा जिसे अँग्रेजी में मस्कमेलन भी कहते हैं, वास्तव में एक मौसमी फल है जो भारत में आमतौर पर गर्मी के मौसम में मिला करता है। क्या मैं अपने बच्चे को खरबूजा दे सकती हूँ(bache ko kharbuja): जी हाँ, आप अपने बच्चे को खरबूजा दे सकतीं हैं क्यूंकी खरबूजे का गूदा बहुत रसीला और सरस…Read More
नन्हें शिशु के लिए जौ की खिचड़ी कैसे बनाएँ
नन्हें शिशु की माँ जब अपने बच्चे के लिए ठोस आहार की शुरुआत करती हैं तो सबसे पहले खिचड़ी ही बनाना पसंद करतीं हैं। इसका मूल कारण है की खिचड़ी खाने में नरम होती है और इसके खाने से किसी प्रकार की एलर्जी भी नहीं होती है। लेकिन देखा यह गया है की अधिकतर माँ…Read More
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