एक वर्ष की आयु तक आप अपने बच्चे को खाने लायक सभी चीजों का स्वाद दे चुकी होती हैं।इस समय तक आप आपने बच्चे की पसंद और नापसंद और जरूरतों को अच्छी तरह समझ चुकी होती हैं।
बच्चे की इस आयु के साथ नयी चुनौतियां भी साथ आएंगी। घबराइए मत,मैं इस मामले मैं आपकी मदद करने के लिए तैयार हूँ 🙂 .
सबसे अहम चुनौतियां क्या हैं ?
1 . आप बच्चे को स्तनपान छुड़ा कर गाय का दूध देना शुरू करना चाह रहे हैं।
2 . इस आयु में बच्चे खाने के मामले में ज्यादा ही नखरीले और डिमांडिंग हो जाते हैं। और आप सोचती होंगी क्या यह वही मासूम बच्चा है जो अभी एक महीने पहले ही एक साल का हुआ है ??
3 . अब आपको पॉटी ट्रेनिंग शुरू करनी होगी या आप पहले ही शुरू कर चुके है ? पॉटी ट्रेनिंग टुटोरिअल में रजिस्टर करने के लिए क्लिक करें
अब आप धीरे धीरे बच्चे को वही खाना देना शुरू करें जो पूरा परिवार खाता है। ध्यान दे खाने में मसाले और नमक कम हो। फिंगर फूड्स को आप स्नैक्स के रूप में दे सकती हैं।
आप हमारी बच्चों के लिए ख़ास बर्थडे केक की रेसिपीज़ यहाँ देख सकते हैं।
एक वर्ष के बच्चे की आहार योजना(ek varsh ke bachche ki aahar yojna)
जब आपका बच्चा एक वर्ष का हो जाता है तो आप उसके खाने-पीने के लिए नयी-नयी रेसिपी बनाने का विचार करतीं हैं, लेकिन बच्चे के स्वाद से अनभिज्ञ होने के कारण कर नहीं पातीं हैं। इसके अतिरिक्त प्यारे से शैतान को हर समय क्या नया बना कर दिया जाये, यह भी यक्ष प्रश्न आपके सम्मुख होता है। इस समस्या के समाधान के लिए हमने आपके लिए एक आहार योजना तैयार करी है।
अगर आप इस आहार योजना को यथावत रूप में पालन न कर पाएँ तो बिलकुल भी परेशान न हों, जितना हो सकता है उतना कर लें ।https://hindi.mylittlemoppet.com/baby-dalia-recipe-hindi-mein/
पहला सप्ताह
दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का छोटा नाश्ता | दोपहर का भोजन | दोपहर बाद का नाश्ता | रात का खाना |
सोमवार | ब्राउन राइस पोहा | पोहा लड्डू | सादी खिचड़ी/अंडा चावल | केले का हलवा | पालक फुल्का |
मंगलवार | अंकुरित सथमवु डोसा | आम खजूर स्मूथी | टमाटर खिचड़ी | पालक पकोड़ा | सेवइयां खीर |
बुधवार | मिश्रित अनाज दलिया | लापसी | भिंडी चावल | पालक सूप | अंडा सलाद |
वीरवार | केला ऑमलेट | दही फल परफृट | गाजर खिचड़ी | पनीर गेहूं बिस्कुट | पनीर वेजिटेबल पराठा |
शुक्रवार | रागी केला चीला | इम्युनिटी बढ़ाने वाले जूस | धनिया वेजिटेबल चावल | आलू बाईट | लहसुनि सोया नूडल्स |
शनिवार | केला ब्रेकफास्ट बार्स | ब्राउनी | दही वेजिटेबल सैंडविच | गेहूं ब्रेड किशमिश स्प्रेड के साथ | बेसन पराठा |
रविवार | क्विओना सेब दलिया | मल्टीग्रैन ड्रिंक | शिमला मिर्च फ्राइड राइस | सथमवु केला मफिन्स | पिज़्ज़ा डोसा |
दूसरा सप्ताह
दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का छोटा नाश्ता | दोपहर का भोजन | दोपहर बाद का नाश्ता | रात का खाना |
सोमवार | मक्के का उपमा | खजूर तिल लड्डू | घी चावल चिकन प्यूरी के साथ | ब्राउन राइस खीर | चुकंदर पराठा |
मंगलवार | रवा इडली | फूलगोभी काजू स्मूथी | वेजिटेबल दलिया खिचड़ी | जोवर अप्पे | वेजिटेबल पास्ता |
बुधवार | केला नारियल ओट्स दलिया | ड्राई फ्रूट गुड़ एनर्जी बार्स | टमाटर खिचड़ी | मिक्स्ड वेजिटेबल सूप | चवले की सलाद |
वीरवार | वेजिटेबल चीला | आम मूसली शॉट्स | पालक खिचड़ी | सथमवु वेजी क्रैकर्स | मिश्रित अनाज पन्नेर पार्था |
शुक्रवार | सेब गेहूं चीला | फ्रूट पंच | वेजिटेबल सोया चंक्स राइस | गेहूं ब्रेड पीनट बटर के साथ | साबूदाना थालीपीठ |
शनिवार | सूजी टोस्ट | अंडा टोस्ट कप्स | वेजिटेबल सैंडविच | केला पकोड़ा | वर्मिसेली नूडल्स |
रविवार | नमकीन ओट्स दलिया | हल्दी दूध | फ्राइड राइस | खजूर मफिन्स | शकरकंदी का डोसा |
तीसरा सप्ताह
दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का छोटा नाश्ता | दोपहर का भोजन | दोपहर बाद का नाश्ता | रात का खाना |
सोमवार | क्विओना वेजिटेबल उपमा | ड्राई फ्रूट बॉल्स | सादी खिचड़ी | रेड राइस पोहा खीर | मिश्रित धान का पराठा |
मंगलवार | रागी इडली | इम्मुनोबूस्टर स्मूथी | मसाला खिचड़ी | मक्के के पकोड़े | वर्मिसेली पुलाव |
बुधवार | शहद ओट्स मल्टीग्रैन दलिया | शुगर फ्री कस्टर्ड | गाजर खिचड़ी | कडू सूप | काबुली चना वेजी पेनकेक्स |
वीरवार | स्क्रेम्ब्लेड अंडा | फ्रोज़न योगर्ट बार्स | दही खिचड़ी | चीज़ मक्का बॉल्स | मेथी परांठा |
शुक्रवार | बनाना ओट्स पैनकेक | घर पर बनी मैंगो फ्रूटी | नारियल चावल | कच्चे केले के कटलेट्स | बाजरे का परसातु |
शनिवार | चॉक्लेट मूसली | शकरकंदी फ्राइज | क्रिस्पी कोकोनट चटनी सैंडविच | ओट्स एग्स कस्टर्ड | गाजर चीज़ पराठा |
रविवार | एप्पल रागी दलिया | मसाला दूध | पनीर वेजिटेबल चावल | गेहूं से बने ऑरेंज मफिन्स | बाजरे का चीला |
चौथा सप्ताह
दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का छोटा नाश्ता | दोपहर का भोजन | दोपहर बाद का नाश्ता | रात का खाना |
सोमवार | सूजी ढोकला | इम्मुनोबूस्टर गुड़ लडडू | सांभर चावल | राइस पोहा खीर | स्टफ्ड टोफू पराठा |
मंगलवार | मूंग दाल स्प्राउट्स डोसा | तरबूज स्मूथी | पालक चिचड़ी | बीटरूट रोल्स | क्रीमी वेजिटेबल पास्ता |
बुधवार | रागी फलैक्स दलिया | एग पुडिंग | दही चावल | स्वीट कॉर्न वेजिटेबल सूप | नमकीन ओट्स चीला |
वीरवार | एग योल्क क्विओना स्तिर फ्राई | फ्रूट योगर्ट | मसूर दाल खिचड़ी | सथमवु दही पपड़ी चाट | मिस्सी पराठा |
शुक्रवार | मिश्रित अनाज चीला | ABC जूस | मीठी गाजर चावल | गेहू ब्रेड एप्पल जैम के साथ | आलू पराठा |
शनिवार | रागी उत्तपम | चॉक्लेट मल्टीग्रैन पॉप्सिकल्स | पनीर सैंडविच | केला नारियल पायसम | रोटी नूडल्स |
रविवार | केला मखाना दलिया | स्प्राउटेड रागी माल्ट | स्वीट कॉर्न फ्राइड राइस | स्प्राउटेड रागी चॉकलेट मफिन | राजमा डोसा |
उम्मीद है की यह चार्ट आपके लिए उपयोगी सिद्ध होंगे, यदि कोई प्रश्न या संदेह हो तो नीचे आप कमेन्ट करके उसका निवारण कर सकतीं हैं।
यहाँ कुछ उपयोगी लिंक दिये जा रहे हैं ……..
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Apurva says
Plz tell meri beti solid food nhi leti dene ki koshish karti hu to ulti kar deti hai kya karu samaz nhi aa raha wo abhi 14 month ki ho gayi hai
Hindi MyLittleMoppet says
अपूर्वा जी
बच्चे कई बार केवल दूध पीना ही पसंद करते हैं चाहे स्तनपान हो या फिर फॉर्मुला
और कुछ भी तरह के ठोस खाने से इंकार करते हैं. बच्चे दूध पीना इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि उन्हें स्तन या
बोटल से चूसने की आदत होती है और ठोस खाना खाने की मेहनत से ज्यादा उन्हें ये आसान लगता है. जब तक
आपके बच्चे को इस दौरान आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं, तब तक चिंता की कोई बात नहीं है.
यहां आपको बताते हैं कि आप अपनी बेटी को किस तरह स्वस्थ रख सकती हैं और ठोस खाना खाने के लिए प्रेरित
कर सकती हैं.
1. पर्याप्त स्तनपान करें.
2. ठोस खाने में इस तरह के पदार्थ चुनें जो कम मात्रा में ही ज्यादा न्यूट्रिशन दे सकें. इनमें अवोकाडो, योगर्ट, टोफू,
अंडे और सब्जी (जैसे गाजर और स्क्वैश) को चुना जा सकता है.
3. शायद आपका बच्चा आपको यह बताने की कोशिश कर रहा हो कि वह व्यंजन में अपग्रेड चाहता है! उसे हाथ से
खाने वाला ज्यादा खाना दें, जिसे वह खुद अपने हाथ से खाए और खत्म हो जानें पर खुद साफ कर दे.
4. अपने बच्चे के सामने विभिन्न प्रकार का खाना रखना जारी रखें और फिर भूल जाएं कि वह भोजन के साथ क्या
करता है. कोई टिप्पणी नहीं, कोई कैजोलिंग नहीं और न ही बार बार कुछ बोलना.
5. महत्वपूर्ण बात यह है कि इसपर बच्चे पर किसी तरह का दबाव न बनाये ना ही खुद परेशान हो थोड़ा सयम रखें आपका बच्चा जल्द ही खाना खाने मैं रूचि दिखन लगेगा
चियर्स
हेमा