चुकन्दर काबुली चने की प्यूरी आपके बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट एवं स्वास्थ्यवर्धक आहार है। यह मलाईदार (गाढ़ा) स्वाद से भरपूर प्यूरी बनाने में आसान है, जिसमें केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है तथा बहुमुखी रूप से उपयोगी है। इसे बच्चों को प्यूरी के रूप में अथवा फिंगर फूड के साथ डिप व सलाद के साथ खिलाया जा सकता है। इस प्यूरी को पके हुए चावल के साथ एक सम्पूर्ण आहार के रूप में या पावरोटी व टोस्ट के ऊपर लगाकर भी खिलाया जा सकता है। इस चुकन्दर काबुली चने की प्यूरी का दमदार (जीवंत) गुलाबी रंग खाने में मीनमेख करने वालों को भी आकर्षित करता है।

सामग्री –

• 1/4 कप काबुली चना
• 1/2 चुकन्दर
• 1/4 कप दही

बनाने की विधि –