वेजिटेबल साबुदाना डोसा रेसिपी बच्चों के लिए एक आसान ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसे सुबह आसानी से बनाया जा सकता है। छोटे पेट के लिए वेजिटेबल साबूदाना डोसा बेहद पौष्टिक और स्वस्थ होता है। यह फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम से भरा हुआ है। यह बढ़ते बच्चों की पाचन को बढ़ावा देने, मांसपेशियों और हड्डियों की ताकत में…Read More
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गेहूं और केले का डोसा बनाने की विधि
सामान्य डोसा रेसिपी को अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने का एक दिलचस्प तरीका! बच्चों के लिए गेहूं और केले का डोसा रेसिपी, पूरे गेहूं और कच्चे केरल केले की अच्छाई को जोड़ती है। बहुत कम बच्चों को गेहूं जैसी किसी भी सामग्री से एलर्जी हो सकती है, इसलिए पहली बार शुरू करते समय थोड़ा देना…Read More
स्वादिष्ट मूंग दाल स्प्राउट्स डोसा बनाने की विधि
मूंग दाल स्प्राउट्स प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोत में से एक है और बढ़ते बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद है. बच्चे हमेशा ही पौष्टिक भोजन खाने में आनाकानी करते है , इसलिए यहां स्वादिष्ट मूंग दाल स्प्राउट्स डोसा बनाने की विधि दी है जिससे आपके शिशु आसानी से मूंग दाल स्प्राउट्स खाने के लिए तैयार…Read More
स्टफ्ड सिंघाड़ा मसाला डोसा
आज हम आपको बता रहे हैं पारंपरिक मसाला डोसा की एक ट्विस्टेड डिश- जिसके लिए आपको चाहिए सिर्फ पोष्टिक सिंघाड़ा आटा और स्वादिष्ट आलू मसाला और बस तैयार है आपका स्टफ्ड सिंघाड़ा मसाला डोसा ! अगर आप दक्षिण भारतीय राज्यों में गए हैं तो आपको पता होगा कि मसाला डोसा वहां के मशहूर पकवानों में…Read More
स्प्राउटिंग के 6 अधभूत स्वास्थ्य लाभ – Sprouting benefits in Hindi
स्प्राउटिंग अब काफी लोकप्रिय हो चुका है और इसके पीछे कई कारण भी है! मै यहाँ आप सब को स्प्राउटिंग के 6 अधभूत स्वास्थ्य लाभ , स्प्राउटिंग टिप्स और स्प्राउटिंग से बने स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे मे बताने जा रही हूँ। अंकुरण(germination) क्या होता है, इस बारे जानने के लिए हम सब ने स्कूल में विज्ञान…Read More
मूंग दाल खीर बनाने की विधि
मूगं दाल की खीर या पायसम दक्षिण भारत में बहुत प्रसिद्ध है, यह एक खीर की विधि है,यह भगवान् को चढ़ाये जाने वाले नैवेद्य के लिए शुभ मानी जाती है और प्रभु को भोग लगायी जाती है। जैसा कि हम जानते हैं मूगं दाल बहुत ही गुणकारी होती है और इसका प्रयोग बिस्कुट, सूप, पकोड़े…Read More
आसान और झटपट अंकुरित रागी माल्ट बनाने की विधि
आप रागी के बारे में सोचते हैं, तो हम में से अधिकांश बस रागी से बच्चे के लिए दलिया ही बनाने के बारे में सोचते हैं. हालांकि, रागी इससे बहुत अधिक है! रागी के साथ आप बहुत सी चीजें बना सकते हैं, जैसे कुकीज़, डोसा, लड्डू और छाछ. साथ ही आज इस ब्लॉग में हम…Read More
एक शिशु को कितना भोजन खाना चाहिए?
माय लिटिल मोपेट को अस्तित्व में आए 3 साल से ज्यादा वक्त हो गया है. इस दौरान मैंने पेरैंटिंग से जुड़े कई सवालों के जवाब दिए. आश्चर्य की बात यह है की ज्यादातर माताओं द्वारा पूछे गए सवाल बच्चे के पोषण से जुड़े है . जिसमें वजन बढ़ाना, स्तनपान और शिशुओं की रैसिपी से जुड़े…Read More
शिशुओं के लिए घर पर रागी पाउडर बनाने की विधि
घर का बना रागी पाउडर सबसे पौष्टिक भोजन है जो दक्षिण भारत में लगभग 6 महीने से अधिक उम्र के सभी बच्चों को दिया जाता है. मैंने मेरे बढ़े बच्चे के लिए बाजार में मिलने वाले रागी पाउडर से शुरू किया था (मुझमें मेरी मां द्वारा घर पर रागी पाउडर बनाए जाने का इंतजार करने…Read More
एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए केले से बने 25 व्यंजन
अगर आप किसी भी मां से पूछते हैं कि उनके शिशु का पहला फल कौन सा था तो वह जरूर केला कहेगी. यह फल भारत जैसे देश में काफी सामान्य है और लगभग हर एक घर में इसे हर हफ्ते खरीदा जाता है. लेकिन हम केले के स्वास्थ्य लाभों को विदेशी फल जैसे किंवी और…Read More
