जब नवजात शिशु 11 महीने की आयु के हो जाते हैं तो इस अवस्था तक आते हुए वो लगभग सभी प्रकार के भोजन का स्वाद ले चुके होते हैं और इसके साथ ही नए रूपों और नए स्वादों की खोज के लिए भी तैयार होते हैं। इसीलिए यहाँ 11 महीने के भोजन का चार्ट बनाते समय बढ़ते बच्चों के विभिन्न स्वादों को विशेष रूप से ध्यान में रखा गया है।
जब बच्चे 11 महीने की आयु पर आज जाए तो उसके बाद बच्चों को खाने के लिए तरल या प्यूरि के रूप में देना बंद कर दें और उसके स्थान पर थोड़ा गाढ़ा भोजन देना शुरू करें। हाथ में लेकर खाने लायक टुकड़े इस समय बच्चों को खाने में देने के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं। इससे बच्चों में हाथ-पैरों में समन्वय बैठाने की कला का विकास होता है और बाद में वो बड़े होकर सबकुछ खाने में भी परेशान नहीं करते हैं।
अब समय है की आप उन्हें थोड़ा मसाले भी देना शुरू कर सकतीं हैं। इस लेख में आपको सुझाव दिया गया है की आप बच्चों को कौन से मसाले और कब दे सकते हैं
बच्चों को कौन से मसाले दें
इस महीने से आप बच्चों को विभिन्न प्रकार के गेंहू के पास्ता देने का प्रयोग भी कर सकतीं हैं।
जब तक आपका शिशु एक वर्ष का न हो जाये, आप उसे स्तनपान देना जारी रख सकतीं हैं। अगर आपने अभी तक ऐसा नहीं किया है तो शुरू करें और बिलकुल अंतिम सेकेंड तक कुछ भी न छोड़ें ?
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अब चार्ट की ओर चलें
11 महीने के बच्चे के लिए आहार चार्ट-11 month bache food chart
पहला सप्ताह
| दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का अल्पाहार | दोपहर का भोजन | शाम का अल्पाहार | रात का खाना |
| सोमवार | रागी का हलवा | बेक्ड एप्पल चिप्स | दही खिचड़ी | जवार टीथिंग बिस्कुट | चुकंदर काबुली चना प्यूरी के साथ रोटी |
| मंगलवार | गाजर इडली | पाइनएप्पल केसरी | फ्राइड पनीर के साथ रोटी | बेक्ड मूली फिंगर्स | सादी खिचड़ी |
| बुधवार | एग योल्क ऑरेंज जूस के साथ | केले के टुकड़े | साबूदाना खिचड़ी | एग ड्राप सूप | गेहूं का दलिया |
| वीरवार | क्विओना वेज उपमा | तरबूज स्मूथी | एग योल्क राइस | कद्दू बॉल्स | साबूदाना खीर |
| शुक्रवार | केला मखाना दलिया | सीजन फ्रूट | टमाटर खिचड़ी | गेहूं ब्रेड चीज़ के साथ | जवार डोसा |
| शनिवार | सूजी टोस्ट | चीज़ स्टिक्स | क्विओना सेब दलिया | बेक्ड फ्रेंच फ्राइज | काबुली चना वेजिटेबल चीला |
| रविवार | रागी गाजर डोसा | सेवइयों की खीर | चिकन /वेजिटेबल स्टॉक मे पके चावल | सूजी खीर | सोया राइस दलीय |
दूसरा सप्ताह
| दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का अल्पाहार | दोपहर का भोजन | शाम का अल्पाहार | रात का खाना |
| सोमवार | रागी दलिया | सेब के पकोड़े | लौकी खिचड़ी | बनाना ओटमील कूकीज | गाजर डोसा |
| मंगलवार | इडली | एग पुडिंग | दही चावल | अरबी फिंगर्स | वेजिटेबल दलिया |
| बुधवार | एग योल्क स्क्रैम्बल | तरबूज की फिंगर्स | नमकीन ओट्स खिचड़ी | सब्जियों से भरा मूंग दाल सूप | घी चावल /फिश प्यूरी |
| वीरवार | सूजी का उपमा | रागी छाछ | पनीर वेजिटेबल राइस | स्टीम्ड गाजर स्टिक्स | सामे की खिचड़ी |
| शुक्रवार | सेब रागी दलिया | बेक किए नाशपती के टुकड़े | मसाला खिचड़ी | गेहूं की ब्रेड चीज़ के साथ | सादी खिचड़ी |
| शनिवार | ओट्स चीला | ब्रेड स्टिक्स | सूजी खीर | कॉर्न मटर पेटिस | पालक ओट्स चीला |
| रविवार | डोसा | आम दही | चिकन प्यूरी के साथ चावल | रागी केला हलवा | चुकंदर बाजरा दलिया |
तीसरा सप्ताह
| दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का अल्पाहार | दोपहर का भोजन | शाम का अल्पाहार | रात का खाना |
| सोमवार | जवार का दलिया | फ्राइड एप्पल रिंग्स | मसूर दाल खिचड़ी | रागी टीथिंग बिस्किट्स | एग योल्क क्विओना स्तिर फ्राई |
| मंगलवार | छोटी इडली फ्राई | ओट्स की खीर | उबला चावल फिश प्यूरी के साथ | उबली हुयी चुकंदर स्टिक्स | मसूर दाल खिचड़ी |
| बुधवार | एग योल्क रागी चीला | नारंगी की फांके | पालक खिचड़ी | कडू का सूप | सेब खिचड़ी |
| वीरवार | रवा उपमा | स्टेवेद एप्पल पंच | घी चावल | बेक्ड पोटैटो | नमकीन ओट्स दलिया |
| शुक्रवार | मक्के का दलिया | जमे हुवे आम के पोप्स | गाजर खिचड़ी | केले के टुकड़े | क्विओना वेज उपमा |
| शनिवार | वेगन फ्रेंच टोस्ट | ब्रेड स्टिक्स | साथमवु दलिया | गाजर पेटिस | मूंग दाल स्प्राउट्स डोसा |
| रविवार | जवार डोसा | केले का रायता | पनीर वेजिटेबल राइस | मखाना खीर | नमकीन ओट्स खिचड़ी |
चौथा सप्ताह
| दिन | सुबह का नाश्ता | सुबह का अल्पाहार | दोपहर का भोजन | शाम का अल्पाहार | रात का खाना |
| सोमवार | गेहूं का दलिया | एप्पल फिंगर्स | वेजिटेबल दलिया खिचड़ी | तरबूज स्मूथी | इंस्टेंट रागी डोसा |
| मंगलवार | ओट्स/रवा इडली | चुकंदर का हलवा | घी रोटी पनीर के साथ | बेक्ड शकरकंद फ्राइज | टमाटर खिचड़ी |
| बुधवार | एग योल्क क्विओना स्तिर फ्राई | तरबूज फिंगर्स | पालक खिचड़ी | गाजर चुकंदर सूप | एग योल्क राइस |
| वीरवार | फ्रुइटी पनीर प्यूरी | फ्रूट लस्सी | दही चावल | कडू सूजी फिंगर्स | गाजर ओट्स दलिया |
| शुक्रवार | मूंगफली पोहा दलिया | उबली हुयी सेब के टुकड़े | वेज पोंगल | केले के पकौड़े | सूजी दलिया |
| शनिवार | एप्पल चीला | चीज़ स्टिक्स | नमकीन ओट्स दलिया | गाजर बॉल्स | घर का बना सेरेलेक |
| रविवार | गेहूं का दलिया | एप्पल फिंगर्स | वेजिटेबल दलिया खिचड़ी | तरबूज स्मूथी | इंस्टेंट रागी डोसा |
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