पनीर वेजिटेबल प्यूरी बनाने की विधि : आपने शायद शिशुओं में वृद्धि की अविश्वसनीय दर के बारे में सुना होगा। बस इसके बारे में सोचें, केवल 12 महीनों के अंतराल में, वे एक असहाय शिशु अपने सिर को को भी नहीं संभाल सकता है से एक ऐसा बच्चा बन जाता है जो दो मिनिट भी एक जगह नहीं बैठ सकता ऐसा हो जाता है।
इसका मतलब यह भी है कि शिशुओं को इस वृद्धि को बनाए रखने के लिए सही प्रकार के आहार की आवश्यकता होती है। लेकिन उनके छोटे से पेट के साथ, उनके पोषण की गुणवत्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है .माँ होने के नाते ये हमारी जिम्मेदारी है कि वे जो भी खाते हैं उन्हें उससे सम्पूर्ण पोषण प्रदान होता हो । और यही वह जगह है कि आज पनीर वेजिटेबल प्यूरी रेसिपी तस्वीर में आती है! कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक खनिजों से भरपूर, यह आपके बढ़ते बच्चे के लिए एक सुपर स्वस्थ पकवान है!
पनीर वेजिटेबल प्यूरी बनाने की विधि
सामग्री
- पनीर / कॉटेज पनीर के 2-3 क्यूब्स
- प्यूरी को पतला करने के लिए मट्ठा (आप इसके बजाय पीने के पानी का उपयोग कर सकते हैं)
- 2 चम्मच उबली हुई हरी मटर
- 1/2 उबली हुई गाजर
विधि
- उबली हुई गाजर, उबली हुई मटर, पनीर क्यूब्स को एक ब्लेंडर में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक ये प्यूरी स्मूथ नहीं हो जाती.
- प्यूरी को अपने इच्छाअनुसार पतला करने के लिए पानी मिलाएं और फिर से ब्लेंड करें।
- प्यूरी को एक चुटकी काली मिर्च डाल कर सर्व करें.
यह रेसिपी 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त है. अगर आप काली मिर्च नहीं मिलाना चाहते तो छोड़ सकते हैं, या इसके बजाय जीरा पाउडर का प्रयोग कर सकते हैं. सुनिश्चित करें कि आप तैयारी के एक घंटे के भीतर अपने बच्चे को यह दें. इस तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान पूरी तरह से ताजा ही खाने योग्य होते हैं.
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