छोटे बच्चों के लिए गुड़ अदरक हल्दी वाली गोली

छोटे बच्चों पर हर मौसम का बहुत जल्दी प्रभाव होता है।  वयस्क व्यक्ति किसी भी मौसम के अनुसार स्वयं को एडजस्ट कर सकता है। लेकिन हमारे नन्हें-मुन्ने यह सब नहीं कर सकते हैं। इसलिए उनके लिए सब कुछ हमें ही करना पड़ता है। ठंड का मौसम हर व्यक्ति का इमम्युनिटी सिस्टम कमजोर हो जाता है। छोटे बच्चे इसी कारण इस मौसम में जल्दी-जल्दी बीमार हो जाते हैं। इसलिए उन्हें न केवल बाहर से बल्कि अंदर से भी मजबूत करने की जरूरत होती है। मज़े की बात तो यह है की इस संबंध में हमारी भारतीय रसोई बहुत मदद करती है। आइये अपनी रसोई में उपलब्ध चीजों की मदद से ही हम कुछ ऐसा करते हैं जो हमारे कलेजे के टुकड़े को आंतरिक रूप से भी मजबूत कर दे। आज हम Jaggery Ginger Turmeric Balls बनाने का तरीका आपको बताते हैं। इसे बनाने में कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं है।

छोटे बच्चों के लिए गुड़ अदरक हल्दी बौल्स (Gud Adrak aur Haldi ki goli):

अब सर्दी के मौसम में आपको अपने नन्हें-मुन्नों के इमम्युनिटी सिस्टम के कमजोर होने की चिंता करने की जरूरत नहीं है। उसे मजबूत करने के लिए हम आपको Jaggery Ginger Turmeric Balls बनने के बारे में बता रहे हैं। यह बहुत आसान रेसिपी है जिसमें कुछ भी अलग से पकाने की जरूरत नहीं है। बच्चों को पसंद आने वाली यह रेसिपी, निश्चय ही आपको भी पसंद आएगी।

सामग्री:

• 1/3 कप गुड पाउडर या घिसा हुआ गुड़
• 2 बड़े चम्मच अदरक पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
• 3-4 बड़े चम्मच घर का बना घी

विधि:

1. घी को छोड़कर शेष सारी सामग्री को एक बर्तन में इकट्ठा करके मिला लें।
2. अब इस सामग्री में धीरे-धीरे घी मिला लें।
3. सारी सामग्री को अपने हाथ से एक आटे की तरह गूँथ लें जिससे वह आपस में बंध जाये।
4. अब इस गूँथे हुए सामग्री के आटे से छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
5. सारी सामग्री से इसी प्रकार की गोलियां तैयार कर लें।
6. बनी हुई इन गोलियों को हवा बंद डिब्बे में रख लें। आपकी तैयार गोलियां कमरे के तापमान में लगभग 10 दिन तक सुरक्षित रह सकतीं हैं।

तैयार करी हुई Jaggery Ginger Turmeric Balls 18 महीनों से ऊपर के बच्चों को दी जा सकतीं हैं। अगर आप अपने बच्चे को रोज एक गोली देंगी तो वह आपके बच्चे पर लाभकारी प्रभाव डालेंगी। यदि इन गोलियों को बनाने के लिए आप थोड़ा नरम गुड़ लेंगी तो इससे बनाते समय इनका आकार सही हो सकेगा और गोलियां बनाने में भी आसानी रहेगी। गुड़ के प्रयोग से इन गोलियों में प्राकृतिक मिठास आ जाती है। इसी प्रकार अदरक और हल्दी अच्छे एंटीबायोटिक भी हैं।

आपके लिए

इन गोलियों के माध्यम से बच्चों के इमम्युनिटी सिस्टम को सुरक्षित रखा जा सकता है। इसी प्रकार यह सर्दी और खांसी के कारण होने वाली परेशानियों और एलर्जी संबंधी परेशानी में भी यह गोलियां लाभकारी होती हैं। आपके लिए इतनी सुविधाजनक की आप अपना मनपसंद सीरियल देखते हुए भी इन्हें बना सकती हैं।

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