बच्चों के लिए अंडे की जर्दी क्विनोआ स्टिर फ्राई

बच्चों के लिए अंडे की जर्दी क्विनोआ स्टिर फ्राई क्विनोआ आसपास के सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है, और अधिकांश वजन पर नजर रखने वाले इसे अपने आहार का हिस्सा बनाते हैं। लेकिन यह सिर्फ वयस्कों के लिए नहीं है जो इससे लाभान्वित हो सकते हैं; छोटे बच्चे भी कर सकते हैं! क्विनोआ में अधिकांश अनाजों की तुलना में लगभग दोगुना फाइबर होता है, जिसका मतलब है कि आपके छोटे बच्चे के लिए एक आसान और आसान पाचन।

यह प्रोटीन से भी भरपूर है, जो बढ़ते बच्चों के समुचित विकास के लिए महत्वपूर्ण है। इनके अलावा, क्विनोआ में अच्छी मात्रा में आयरन, मैंगनीज, मैग्नीशियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं – इसे यूँ ही सुपरग्रेन नहीं कहा जाता है! हमने पहले ही बच्चों के लिए क्विनोआ एप्पल पॉरिज पेश किया है, और अब आपका बच्चा एक स्वादिष्ट अंडे की जर्दी क्विनोआ स्टर फ्राई रेसिपी के साथ इन सभी लाभों का आनंद ले सकता है!

बच्चे के लिए अंडे की जर्दी क्विनोआ स्टिर फ्राई

सामग्री:

• 1 अंडे की जर्दी
• 1/2 कप पका हुआ क्विनोआ
• 1 छोटा चम्मच बारीक कद्दूकस की हुई गाजर
• 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई फ्रेंच बीन्स (वैकल्पिक)
• 1 छोटा चम्मच मक्खन
• एक चुटकी काली मिर्च

विधि:

1. एक पैन में मक्खन पिघलाएं। कद्दूकस की हुई गाजर और कटी हुई फ्रेंच बीन्स डालकर एक मिनट तक भूनें।

2. पके हुए क्विनोआ को पैन में डालें और 1-2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।

3. क्विनोआ में फेंटे हुए अंडे की जर्दी और ताजी कुटी हुई काली मिर्च मिलाएं।

4. लगभग 2 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें ताकि अंडे की जर्दी भुन जाए और क्विनोआ के दानों पर लग जाए।

5. अंडे की जर्दी वाले क्विनोआ को स्टर फ्राई करके गर्म परोसें।

यह रेसिपी 8 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए आदर्श है। अंडे की जर्दी और सब्जियों के साथ फाइबर युक्त क्विनोआ के साथ, यह आपके बच्चे के लिए एक पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन है। यह उन बच्चों के लिए भी अच्छा है जिन्हें बार-बार भूख लगती है। आप इसमें थोड़ा दही या कुछ घर का बना वेजिटेबल स्टॉक मिला सकते हैं और छोटे बच्चों को चोक होने से बचाने के लिए अच्छी तरह से मैश कर सकते हैं। बड़े बच्चों के लिए, गांठों को अंदर छोड़ दें और उन्हें सभी बनावटों का आनंद लेने दें!