गेहूं और केले का डोसा बनाने की विधि

सामान्य डोसा रेसिपी को अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने का एक दिलचस्प तरीका! बच्चों के लिए गेहूं और केले का डोसा रेसिपी, पूरे गेहूं और कच्चे केरल केले की अच्छाई को जोड़ती है।

बहुत कम बच्चों को गेहूं जैसी किसी भी सामग्री से एलर्जी हो सकती है, इसलिए पहली बार शुरू करते समय थोड़ा देना और फिर धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना महत्वपूर्ण है। गेहूं पोषक तत्वों से भरपूर होता है और बच्चों के समग्र शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करता है। चूंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, इसलिए इसे ऊर्जावान नाश्ते के रूप में दिया जाना सबसे अच्छा है।

हमने और अधिक पोषण जोड़ने के लिए इसमें कच्चे केरल केले का पाउडर भी डाला है। कच्चे केरल केले के पाउडर को जोड़ने से कब्ज को कम करने में मदद मिल सकती है, स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। हमने शिमला मिर्च और गाजर डाल दी हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार कोई और सब्जी डाल सकते हैं। यह रेसिपी बहुमुखी है और बहुत जल्दी बन जाती है।

बच्चों के लिए गेहूं और केले का डोसा

सामग्री

• गेहूं – 3 बड़े चम्मच
• कच्चा केरल केला पाउडर – 1.5 बड़ा चम्मच
• दही – 1 बड़ा चम्मच
• प्याज (कटा हुआ) – 2 चम्मच
• शिमला मिर्च (कटी हुई) – 1 चम्मच
• गाजर (कटी हुई) – 2 चम्मच
• हरा धनिया (कटा हुआ) – 1 छोटा चम्मच
• नमक – एक चुटकी

विधि

1. एक कटोरी में गेहूं और कच्चा केरल केला पाउडर मिलाएं।

2. नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

3. दही डालें और फेंटें।

4. वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक पानी डालें।

5. 5 मिनट के लिए ढककर रख दें।

6. प्याज, शिमला मिर्च और गाजर (या) अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डालें।

7. दोसा पैन गरम करें और डोसा बनाने के लिए एक कलछी का घोल लें।

8. घी डालें और सुनहरा होने पर पलटें जब तक दोनों तरफ से अच्छी तरह से पक न जाए।

9. अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।

गेहूं और केले का डोसा रेसिपी 1 साल से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है। यह स्वादिष्ट व्हीट पैनकेक 8 महीने के बच्चों को भी दिया जा सकता है, लेकिन कृपया सुनिश्चित करें कि नमक नहीं डाला गया है। ये स्वादिष्ट पेनकेक्स दिन के लिए सबसे अच्छी शुरुआत हैं, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन ए, सी और बी-कॉम्प्लेक्स से भरा है। न केवल बच्चों के लिए, यह निश्चित रूप से पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा नाश्ता है।