छोटे बच्चों और नवजात बच्चों के लिए तुरंत बनने वाले दलिया की रेसिपी, यात्रा श्रंखला की पहली पोस्ट है। इस पोस्ट का मुख्य उद्देश्य उन  सभी माँ  की मदद करना है जो यात्रा के समय क्या बनाऊँ जैसे प्रश्न से परेशान रहतीं हैं।

छोटे बच्चों को घर का बना हुआ अच्छा खाना कैसे खिलाएँ 

यहाँ दिये गए आइडिया आपको उस काम में मदद मिलेगी जिससे आप बहुत सारे डिब्बों में खाने की चीजें ले जाने के स्थान पर सरलता से अपने बच्चे का खाना सरलता से ले जा सकतीं हैं।

हालांकि आपको सारी रेसिपी एक जैसी लग सकतीं हैं लेकिन वास्तव में ऐसा है नहीं, इसलिए कृपया ध्यान से सारे नाप और तौल को पढ़िएगा और उसके बाद पाउडर को बनाइएगा, क्यूंकि थोड़ा  सा भी अंतर पाउडर के स्वाद और शेल्फ लाइफ को प्रभावित कर सकता है।

सामग्री का अनुपात :

इसके लिए दाल और अनाज का अनुपात 2:1 और 3:1 के अनुसारआप ले सकतीं हैं।

इसमें भुनी हुई मूँगफली या तिल के बीज भी 4:1 या 5:1 के अनुपात में मिलाये जा सकते हैं।

इंसटेंट फूड मिक्स रेसिपी

तुरंत बनने वाला दलिया कैसे बनाएँ ?(instant baby dalia recipe)

1. 4 बड़े चम्मच मिक्स के लीजिये (यह सिर्फ एक उदाहरण है, आप अपनी आवश्यकता के अनुसार भी ले सकतीं हैं)
2. इसे गाढ़ा करने के लिए 100 मि. ली. उबला हुआ पानी इसमें मिला लें।
3. इसे थोड़ा और पौष्टिक बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा घी या तेल भी इसमें मिला सकतीं हैं।
4. आपके बच्चे के खाने के लिए आपका इंसटेंट दलिया तैयार है।
5. अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा दूध, दाल, सब्जी की ग्रेवी या पानी भी मिला कर इसका स्वाद बढ़ा सकतीं हैं।
6. मसले हुए फल (केला, चीकू, पपीता, आम आदि) भी मिलाकर इसे और अधिक स्वादिष्ट और पोषक बनाया जा सकता है।

यदि इस पाउडर को अच्छी तरह से हवा बंद डिब्बे में रखा जाये तो छह माह तक इसे सुरक्षित रखा जा सकता है।

यदि घर पर इस पाउडर को बनाने का समय नहीं है? चिंता न करें। हम इसे बहुत सावधानी और स्वच्छ तरीके से बनाते हैं और बिना किसी शुल्क के आपके घर के दरवाजे तक पहुंचा सकते हैं।

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मैं जानती हूँ की आपको बहुत से संशय और प्रश्न हो सकते हैं, उन्हें कमेन्ट के रूप में  हर रेसिपी के नीचे लिख दें जिससे दूसरे पाठक भी उन प्रश्नों के उत्तरों से लाभ उठा सकें।

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यह पोस्ट हमारी यात्रा श्रंखला का एक हिस्सा है। बच्चों के साथ यात्रा  करते समय बरती जाने वाली सावधानियों और संबंधी लेखों के लिए आप यहाँ जरूर देखें , यहाँ आपको छोटे बच्चों और नवजात बच्चों के लिए इंसटेंट रेसिपी भी मिलेंगी। यात्रा के लिए घर में बनाए जा सक्ने वाले खाने के आइडिया भी आप यहाँ देख सकतीं हैं। यात्रा के दौरान बच्चों को प्रसन्न कैसे रखें , बच्चों के संग आप कहाँ आसानी से घूमने जा सकतीं हैं, यात्रा के दौरान बच्चों के लिए आवशयक सामग्री, बच्चों के साथ सड़क यात्रा और भी बहुत कुछ …

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रेसिपी का स्त्त्रोत- खाद्य और पोषण विभाग, स्त्री और बाल विकास मंत्रालय