आपके लिए एक सुपर हेल्दी डेज़र्ट रेसिपी लौकी हलवा बनाने की विधि लेकर आई हूँ, जो बेहद पौष्टिक और शानदार भी है! बच्चों से लेकर बड़ों तक के लिए हमारा लौकी हलवा उपयुक्त है।
लौकी में पानी और फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह विटामिन ए, बी, सी, के और ई से भरपूर है। विटामिन लौकी से भरपूर होना बच्चों के समग्र विकास के लिए बहुत अच्छा है। हमने माई लिटिल मोपेट फूड्स से ड्राई फ्रूट्स पाउडर मिलाया है। चूंकि इसे बिना किसी प्रिजर्वेटिव या एडिटिव्स के प्राकृतिक बनाया गया है, इसलिए इसे बेबी फूड में शामिल करना सबसे अच्छा और सुरक्षित है। सूखे मेवे दिमाग और शरीर के विकास के लिए अच्छे होते हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और स्वस्थ वजन बढ़ाने में भी मदद करता है।
बच्चों के लिए लौकी हलवा बनाने की विधि
सामग्री:
- लौकी (कद्दूकस की हुई) – 1 कप
- नारियल चीनी – 1/4 कप
- सूखे मेवे का पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- इलायची पाउडर – एक चुटकी
- दूध – 3/4 कप
विधि:
1. एक पैन में घी गर्म करें।
2. कद्दूकस की हुई लौकी डालें।
3. मध्यम आंच में 8-10 मिनट तक भूनें जब तक कि कच्ची महक न चली जाए।
4. दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5. इसे उबलने दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक चलाएं।
6. सूखे मेवे का पाउडर, नारियल चीनी, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7. इसे वांछित स्थिरता तक गाढ़ा होने दें।
8. स्वादिष्ट और सेहतमंद लौकी का हलवा बनकर तैयार है।
यह रेसिपी 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है। सफेद चीनी का उपयोग करने के बजाय, हमने माई लिटिल मोपेट खाद्य पदार्थों से प्राकृतिक स्वीटनर नारियल चीनी का उपयोग किया है। नारियल चीनी को नारियल के रस से बनाया जाता है जो निर्जलित होता है। यह स्वस्थ वसा और विटामिन सी के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट, जिंक, कैल्शियम और पोटेशियम से भरा है। यह एक फाइबर रिच स्वीटनर है जो आपके छोटे बच्चों की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है। अगर आपने यह रेसिपी आज़मायी है। कृपया टिप्पणी अनुभाग में अपनी प्रतिक्रिया साझा करना न भूलें। हम सुनने के लिए इंतजार कर रहे हैं।
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