जब मौसम नमी वाला या बारिश का तो हमारे दिल और शरीर में कुछ गर्म और आरामदायक खाने की लालसा होती है. ऐसे में सूप के गर्म कटोरे से ज्यादा आरामदायक क्या हो सकता है? लेकिन जब आप अपनी इंद्रियों और दिमाग को आराम देते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की भी आवश्यकता होती है कि आप अपने शरीर को इस सीजन के दौरान होने वाली बीमारियों से लड़ने के लिए आवश्यक सुरक्षा प्रदान करें. यही कारण है कि हम आज आपको एक बहुउपयोगी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो आपको अंदर से मजबूत बनाएगी – हमारी अपनी इम्युनिटी बढाने वाले कद्दू के सूप की विधि !! कद्दू उनके प्राकृतिक प्रतिरक्षा बढ़ाने के गुणों के लिए जाने जाता है, और हमने मिश्रण के लिए लिटिल मोपेट फूड्स ‘इम्यूनोबोस्टर को मिलाकर इसके पोषक तत्वों को बढ़ा दिया है.
इम्युनिटी बढाने वाले कद्दू के सूप की विधि
सामग्री
- 1 कप कद्दू क्यूब्स
- 1-2 चम्मच लिटिल मोपेट फूड्स ‘इम्यूनोबोस्टर मिश्रण
- 1 प्याज, कटा हुआ
- लहसुन के 2-3 टुकड़े
- नमक स्वादअनुसार
- 1 चम्मच घी
- स्वाद के लिए काली मिर्च पाउडर
विधि
- एक पैन में घी गर्म करें. बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और कुछ सेकंड के लिए पकने दें.
- कटा हुआ प्याज डालें और उनके नरम होने तक पकाएं.
- अब इसमें कद्दु के पीसीज को मिलाएं और एक से दो मिनट के लिए पकाएं.
- नमक और काली मिर्च के बाद 1 1/2 कप पानी डालें और मिला लें.
- पैन को ढक दें और कद्दु के नरम होने तक पकाएं.
- इम्यूनोबूस्टर मिश्रण पाउडर मिलाएं और एक चिकना सूप प्राप्त करने के लिए मिश्रण को एक मिक्सर जार में या ब्लेंडर से मिलांए.
- ताजी क्रीम के साथ गर्म सूप को परोसें. एक आरामदायक, हल्के भोजन के लिए कुछ गर्म लहसुन की रोटी भी इसके साथ शामिल कर लें.
कद्दू अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होते हैं, जो विटामिन ए, बी 6, और सी, मैग्नीशियम, आयरन और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरे हुए होते हैं. ये आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, आपके मूड में सुधार करने और कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए भी जाने जाते हैं. कद्दू सूप को बढ़ावा देने के आज की अनूठी प्रतिरक्षा का विशेष हिस्सा यह है कि यह इम्यूनोबोस्टर मिश्रण के एक चम्मच के साथ और भी बेहतर हो जाता है, जिसमें जई, गेहूं, बादाम, फ्लेक्स बीजों, कद्दू के बीज, सूरजमुखी और तिल के बीज होते हैं. यह सुविधाजनक पाउडर आसानी से किसी भी गर्म या ठंडे पेय के साथ मिश्रित किया जा सकता है और इसे सूप, पराठा और अन्य चीजों में भी शामिल किया जा सकता है. इसे हमारे कद्दू सूप नुस्खे के साथ आजमाएं और खुद अंतर देखें!
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