आसान पालक गाजर प्यूरी

आसान पालक गाजर प्यूरी !!!

क्या आप अपने बच्चे को गाजर देने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका ढूंढ रहे हैं? हमारी पालक गाजर प्यूरी रेसिपी देखें! यह सरल रेसिपी उन शिशुओं के लिए आदर्श है जिनकी स्वाद कलियाँ और दाँत अभी सामान्य रूप से विकसित होने लगे हैं।

हमारी गाजर पालक प्यूरी में महत्वपूर्ण मात्रा में पोटेशियम और मैग्नीशियम के साथ-साथ विटामिन ए भी होता है, जो अच्छे दृश्य विकास को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, प्राकृतिक स्रोतों से फाइबर मौजूद होता है, जो आपके बच्चे की नियमितता बनाए रखने और पाचन को नियंत्रित करने में मदद करता है। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपका बच्चा इसे पसंद करेगा क्योंकि यह स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।

यह देखते हुए कि इसमें दो सुपरफूड्स, गाजर और पालक शामिल हैं, यह भोजन पोषण से भरपूर है। आपका बच्चा हर हफ्ते इस सीधे-साधे गाजर और पालक के भोजन को खाने के लिए उत्सुक होगा क्योंकि यह फाइबर और सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।

8 महीने से बड़े बच्चे इस प्यूरी का सेवन कर सकते हैं।

स्वास्थ्य के लिए पालक गाजर प्यूरी के फायदे

• पालक गाजर प्यूरी में स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला है, जो इसे बच्चों और वयस्कों दोनों के सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।

• विटामिन और खनिजों में इस व्यंजन की प्रचुरता, विशेष रूप से विटामिन ए, जो स्वस्थ दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के संचालन के लिए आवश्यक है, इसके प्रमुख लाभों में से एक है।

• इसमें बहुत अधिक फाइबर भी होता है, जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है।

• मैग्नीशियम, जो उचित मांसपेशियों के कार्य को बनाए रखने और रक्तचाप और रक्त शर्करा के नियमन में सहायता के लिए आवश्यक है, पालक गाजर प्यूरी में भी प्रचुर मात्रा में होता है।

• इसके अलावा, पालक गाजर प्यूरी में कैरोटेनॉयड्स, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और रोग की रोकथाम में सहायता करते हैं।

• कुल मिलाकर, पालक गाजर की प्यूरी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे हर उम्र के लोग पसंद कर सकते हैं।

पालक गाजर प्यूरी रेसिपी

सामग्री

• 1 मध्यम आकार की गाजर
• 3 से 4 पालक के पत्ते
• एक चुटकी जीरा या जीरा पाउडर
• एक छोटी चुटकी हींग

विधि

• गाजर को धोकर छील लेना चाहिए। पालक के पत्तों को छलनी में बहते पानी से अच्छी तरह धोने से पालक के पत्ते साफ हो जाते हैं।
• गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पालक के पत्तों को बारीक काट लीजिए।
• पालक और गाजर को भाप देने के लिए प्रेशर कुकर का प्रयोग करें।
• दो सीटी आने के बाद आंच बंद कर दें।
• भाप पूरी तरह खत्म हो जाने पर सब्जियों को छान लें, फिर पके हुए पालक और गाजर को मैश या प्यूरी कर लें।

नोट: अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करते समय 3-दिन के दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए क्योंकि कुछ नवजात शिशुओं को असुविधा या एलर्जी का अनुभव हो सकता है।

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन जो बच्चों के लिए आदर्श है, वह है पालक गाजर प्यूरी। आहार संबंधी सीमाओं के बावजूद, कोई भी इस व्यंजन का आनंद ले सकता है क्योंकि इसे बनाना आसान है। हम आपके समय की सराहना करते हैं और आशा करते हैं कि आप इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेंगे।

प्रश्न एवं उत्तर

क्या गाजर शिशुओं के लिए स्वस्थ हैं?

विटामिन और खनिजों में इस व्यंजन की प्रचुरता, विशेष रूप से विटामिन ए, जो स्वस्थ दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के संचालन के लिए आवश्यक है, इसके प्रमुख लाभों में से एक है।

8 महीने के बच्चों के लिए कौन सी बेबी प्यूरी आदर्श है?

पालक गाजर प्यूरी में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है और उचित मांसपेशियों के कार्य, रक्तचाप नियंत्रण और रक्त शर्करा के नियमन के लिए आवश्यक है।

क्या शिशु प्यूरी का सेवन कर सकते हैं?

8 महीने के बच्चों को प्यूरी खानी चाहिए क्योंकि यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो उनके विकास में सहायक होती है।

गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पालक के पत्तों को बारीक काट लीजिए।
पालक और गाजर को भाप देने के लिए प्रेशर कुकर का प्रयोग करें। दो सीटी आने के बाद आंच बंद कर दें।

भाप पूरी तरह खत्म हो जाने पर सब्जियों को छान लें, फिर पके हुए पालक और गाजर को मैश या प्यूरी कर लें।
हींग और जीरा पाउडर डालकर सर्व करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका बच्चा प्लेट को साफ चाटता है, अपने बच्चे की पसंद के मसाले डालें।

क्या मैं अपने शिशु को पालक खिला सकती हूँ?

पालक गाजर प्यूरी में पाए जाने वाले कैरोटेनॉयड्स, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके बीमारी से बचाव में सहायता करते हैं।