बच्चों के लिए अंजीर जैम पकाने की विधि

बच्चों का उत्साह कभी खत्म नहीं होता! यही वह उम्र होती है जब बच्चे ज्यादा से ज्यादा चीजें मांगने लगते हैं। नए शब्द सीखने से लेकर कुछ बेहतरीन आराम देने वाले खाद्य पदार्थ खाने तक, उनके स्वाद को जीवंत करने के तरीकों की कोई कमी नहीं है।

यहां आपके बच्चे के पसंदीदा फल को स्वादिष्ट जेली बनाने और उसे खुश और स्वस्थ बनाने का एक सुपर डुपर तरीका है। यह लेख आपको बताता है कि प्रेशर कुकर का उपयोग करके अंजीर से जैम कैसे बनाया जाता है। अंजीर विटामिन ए और सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और फाइबर में भी समृद्ध हैं। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें एनीमिया और कब्ज का इलाज शामिल है।

सामग्री सरल हैं। विधि भी आसान हैं। हेयर यू गो!

बच्चों के लिए अंजीर जैम पकाने की विधि

सामग्री:

• सूखे अंजीर – 10
• पिसा हुआ गुड़ – 1/4 कप
• पानी – 1/2 कप
• नींबू का रस – 1/4 छोटा चम्मच

विधि:

1. सूखे अंजीर को मोटे तौर पर टुकड़ों में चोप कर लें।

2. कटे हुए अंजीर और गुड़ को प्रेशर कुकर में डालें।

3. पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

4. प्रेशर कुकर में एक सीटी आने तक पका लें।

5. प्रेशर निकलने के बाद प्रेशर कुकर को खोलें।

6. मध्यम आंच पर, इसे बीच-बीच में चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह जैम जैसी संगति तक न पहुंच जाए।

7. पके हुए सूखे अंजीर को मैशर से मैश कर लें।

8. नींबू का रस निचोड़े।

इस हेल्दी अंजीर जैम को पूरी गेहूं की ब्रेड, पैनकेक या वेफल्स या रोटियों पर स्प्रेड करके ट्राई करें। इस हेल्दी और यम्मी जैम को एक एयर टाइट कांच के कंटेनर में 2-3 हफ्ते के लिए रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।

टॉडलर्स भोजन के साथ खेलना पसंद करते हैं, इसलिए इसे एक मजेदार खेल में बदलना उन्हें व्यस्त रखने का एक शानदार तरीका है। आप चरणों का पालन कर सकते हैं, छोटों को शामिल कर सकते हैं और देख सकते हैं कि अपना घर का बना अंजीर जैम बनाना कितना आसान और मनोरंजक है!