बच्चों के लिए सरल अनानस मोदक [बच्चों के लिए आसान बिना चीनी के मोदक]

इस शुभ गणेश चतुर्थी का स्वागत है, बच्चों के लिए हमारे पौष्टिक लेकिन सरल अनानास मोदक की विधि के साथ [बच्चों के लिए बिना चीनी के मोदक की आसान रेसिपी]! साँचे को बनाने में बच्चों को शामिल करने से रुचि पैदा होती है और त्योहार का मूड बढ़ जाता है। यह रेसिपी 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है।

बच्चों के लिए सरल अनानस मोदक [बच्चों के लिए आसान बिना चीनी के मोदक]

सामग्री:

• घी – 2 चम्मच
• कसा हुआ नारियल – 1 कप
• घर का बना खोया – 200 ग्राम
• सूखे मेवे पाउडर – 2 बड़े चम्मच
• अनानास – 1 कप
• ऑर्गेनिक ब्राउन शुगर या नारियल चीनी – 1 कप
• हल्दी – 1/4 छोटा चम्मच
• इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
• केसर – 1/4 छोटा चम्मच

विधि:

1. एक पैन में घी गर्म करें।

2. कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और बिना रंग बदले 2-3 मिनट तक भूनें।

3. खोया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

4. सूखे मेवे का पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाने तक भूनें।

5. कटे हुए अनानास डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

6. हल्दी, इलाइची पाउडर, केसर डालें।

7. नारियल चीनी डालकर 10 मिनट तक पकाएं।

8. थोड़ा ठंडा करें।

9. मोदक के सांचे को चारों तरफ से घी लगाकर चिकना कर लीजिए.

10. सांचे में स्टफिंग भरकर समान रूप से फैलाएं।

11. मोदक को धीरे से खोल लें।

12. स्वस्थ और स्वादिष्ट अनानास मोदक तैयार है!

यह रेसिपी अत्यधिक पौष्टिक है क्योंकि इसमें स्वस्थ मेवा और ताज़ा फल हैं। अनानास विटामिन सी, मैंगनीज, जिंक, कैल्शियम और बहुत कुछ में समृद्ध है। मेवा और सूखे मेवे फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यह मस्तिष्क के विकास में मदद करता है और इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं। इस स्वादिष्ट और सेहतमंद त्योहार को ट्राई करें और अपनी खुशी हमारे कमेंट सेक्शन में साझा करें।