भारतीय घरों में फलों का सेवन प्राचीन काल से चला आ रहा है। लेकिन कीवी के विदेशी फल होने के कारण, इसका प्रचालन भारतीय समाज में अधिक नहीं देखा जाता था। आखिरकार वसुधैव कुटुंबम के कारण अनेक परिवर्तनों के साथ ही कीवी को भी भारतीय जन मानस में स्थान मिल गया। परिणामस्वरूप भारत के समाज में भी लोग इस फल को पहचानने लगे। अन्य फलों के साथ ही आज आपको स्थानीय बाज़ार में कीवी भी बहुत आराम के साथ मिल सकता है। पौष्टिकता और सेहत से भरपूर होने के कारण यह फल बढ़ते बच्चों के लिए एक आदर्श फल माना जाता है। छोटे बच्चों के ठोस आहार के रूप में फलों की प्यूरी एक आदर्श भोजन माना जाता है। इसी क्रम में बच्चों के लिए कीवी केला प्यूरी एक उत्तम भोजन है।

कीवी में विटामिन सी, के, ई, फोलेट और पोटेशियम की मात्रा अधिकतम मानी जाती है। इस फल को एंटी ऑक्सीडेंट और फाइबर का भी उत्तम स्त्रोत माना जाता है। लेकिन कुछ न्यूतृशिंस्ट ऐसा मानते हैं की इस फल के सेवन से छोटे बच्चों को गैस बनने की शिकायत हो सकती है, इसलिए वो इसके लिए नौ महीने के बाद ही बच्चों को कीवी खिलाने का सुझाव देते हैं। हमेशा की तरह किसी भी नए आहार की पहचान छोटे बच्चे को करवाने से पूर्व आप तीन दिन वाले नियम का पालन करना न भूलें। इसके बाद आप सरलता से छोटे बच्चों को कीवी केला प्यूरी की रेसिपी का पालन कर सकतीं हैं।
छोटे नटखट बच्चों को आप विभिन्न प्रकार के स्वाद के अनुसार कीवी केला प्यूरी खाने के लिए दे सकतीं हैं। इसके लिए हमेशा याद रखें की यह विदेशी हरा फल एंटीओक्सीडेंट, फाइबर और विभिन्न पौष्टिक तत्वों से भरपूर होने के कारण बच्चों के सेहतमंद और मनपसंद फल हो सकता है।

बच्चों के लिए कीवी केला प्यूरी:

सामग्री:

• 1 पका हुआ कीवी फल
• 1 पका हुआ केला

विधि:

1. कीवी को अच्छी तरह से छील कर उसमें से गूदा अच्छी तरह से निकाल लें।

2. कीवी के गूदे और केले के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।

3. अब कीवी के गूदे और केले के टुकड़ों को एक मिक्सी जार में डालकर अच्छी तरह से मसल लें।

4. बच्चों को देने के लिए आपकी कीवी केला प्यूरी तैयार है।

आप निश्चिंत रहें, आपके हाथों से बनी यह छोटे बच्चों के लिए कीवी केला प्यूरी, उन्हें निश्चय ही पसंद आएगी। कीवी की खटास और केले की मिठास एक साथ मिलकर एक नए स्वाद को जन्म देती है। जैसे-जैसे आपका नटखट बच्चा उम्र के पढ़ाव पार करता हुआ बड़ा होता है, आप भी इस प्यूरी की तरलता को कम कर सकतीं हैं। आप देखेंगी की हरे रंग का नया तरल पेय, अवश्य ही आपके बच्चे को हमेशा पसंद आयेगा।

उम्मीद है आपको यह लेख और जानकारी पसंद आई होगी, ऐसी ही और पालन पोषण संबंधी  अधिक जानकारी के लिए हमसे फेसबुक  पर जुड़ें