क्या आप सोच रहे हैं कि क्या मैं गर्भावस्था के दौरान अखरोट खा सकती हैं? हाल ही में अखरोट से एलर्जी में वृद्धि को देखते हुए, यह संभावना है कि कई गर्भवती महिलाएं यह सवाल पूछ रही हैं। हालांकि इसका कोई निश्चित जवाब नहीं है, लेकिन कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि गर्भावस्था के दौरान अखरोट खाना पूरी तरह से सुरक्षित है। वास्तव में, शोधकर्ताओं का कहना है कि वे मां और बच्चे के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। तो गर्भावस्था के दौरान अखरोट खाने के जोखिम और लाभ क्या हैं? विशेषज्ञ क्या कहते हैं, यह जानने के लिए पढ़े!
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गर्भावस्था के दौरान अखरोट के स्वास्थ्य लाभ
हाल के शोधों के अनुसार, ओमेगा -3 फैटी एसिड का कम सेवन शिशुओं के संज्ञानात्मक विकास को प्रभावित कर सकता है। यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के खाद्य और पोषण बोर्ड द्वारा अनुशंसित ओमेगा -3 फैटी एसिड सेवन की आवश्यक मात्रा गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में क्रमशः 1.4 ग्राम और 1.3 ग्राम है।
बार्सिलोना इंस्टीट्यूट फॉर ग्लोबल हेल्थ के विशेषज्ञों की एक टीम ने 2,200 मां और बच्चे के जोड़े का अध्ययन किया। परिणाम इस बात पर जोर देते हैं कि, गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में एक सप्ताह में लगभग तीन मुट्ठी नट्स या 90 ग्राम का सेवन आवश्यक है, क्योंकि यह स्वास्थ्य लाभों से भरा हुआ है जिसका भ्रूण के तंत्रिका-संज्ञानात्मक विकास पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ेगा।
इस सिफारिश का संज्ञानात्मक विकास में सकारात्मक प्रभाव हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बच्चों में बेहतर व्यवहार, लंबा ध्यान अवधि, अच्छा ध्यान, शानदार स्मृति और बेहतर सीखने की क्षमता होती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के स्वास्थ्य पेशेवर गर्भावस्था के दौरान नट्स के सेवन की जोरदार सलाह देते हैं क्योंकि वे स्वस्थ पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरे होते हैं, जो ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होते हैं।
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यहाँ अन्य लाभों पर एक त्वरित नज़र डाले।
- प्री-टर्म डिलीवरी को रोकता है
- शिशुओं के जन्म के समय कम वजन को रोकता है
- संज्ञानात्मक कार्य को बनाए रखता है और सुधारता है और मस्तिष्क शक्ति को बढ़ाता है
- आंत की समस्याओं को कम करता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है
- सूजन को कम करने में मदद करता है
- एक बच्चे के मस्तिष्क और मोटर विकास के लिए लंबे समय तक लाभ
- हड्डियों की मजबूती बनाए रखता है
- एलडीएल (“खराब”) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
- हृदय रोग से बचाता है
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान अखरोट खा सकती हूं?
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यदि आप गर्भवती हैं और स्वास्थ्य लाभ की तलाश में हैं, तो अखरोट एक बढ़िया विकल्प है! वे विटामिन ई, बी विटामिन, मैग्नीशियम, मेलाटोनिन, फोलेट, एंटीऑक्सिडेंट और बहुत कुछ का एक अच्छा स्रोत हैं। संयम स्वस्थ खाने की कुंजी है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक दिन में लगभग 3 से 5 अखरोट का सेवन करना पूरी तरह से सुरक्षित है। बहुत अधिक खाने के कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं और इसलिए बताई गई मात्रा का पालन करना महत्वपूर्ण है। हालाँकि यूनाइटेड किंगडम की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा यह भी बताती है कि जब गर्भवती महिला को नट्स के सेवन की बात आती है तो उसे कितना सतर्क रहना पड़ता है।
अखरोट एलर्जी या पराग खाद्य एलर्जी सिंड्रोम / ओरल एलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) वाली महिलाओं को अखरोट खाने से सख्ती से बचना चाहिए। यदि आप अखरोट के लिए नए हैं और गर्भावस्था के दौरान पहली बार इसका सेवन करने की योजना बना रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें।
अखरोट एलर्जी के लक्षण
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- खुजली वाली त्वचा और चकत्ते
- चेहरे/जीभ/होंठ/गले/मुंह की सूजन
- हीव्स
- बहती नाक
- गले में झुनझुनी या खुजलाहट महसूस होना
- उलटी अथवा मितली
- पासिंग आउट
अखरोट के सेवन के बाद उपरोक्त लक्षणों में से कोई भी होने पर तुरंत डॉक्टर / स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना महत्वपूर्ण है। अगर तीव्र प्रतिक्रिया या तीव्रग्राहिता के लक्षण हैं, तो तुरंत आपातकालीन सहायता के लिए जाएं।
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ऐसे अखरोट का चुनाव करें जो मोटा और पीला हो। अखरोट की गंध और स्वाद बहुत अच्छे हो। उन अखरोटों से बचें जिनका स्वाद कड़वा होता है या जिनकी गंध बासी होती है। अगर छिलके वाले अखरोट का विकल्प चुनते हैं, तो फटे या क्षतिग्रस्त गोले वाले अखरोट से बचें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे खोल के अंदर खड़खड़ाना नहीं चाहिए।
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अखरोट अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और गर्भावस्था के दौरान इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जब इसका सेवन मध्यम मात्रा में किया जाता है। अखरोट मछली का सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरा होता है, जो मछलियों में पाया जाता है। यह गर्भ में पल रहे शिशुओं के मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देने में अत्यधिक फायदेमंद है। तो देर न करें और गर्भावस्था के दौरान इन पौष्टिक अखरोटों को नियमित रूप से अपने स्वस्थ खाने की योजना में शामिल करें!
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अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल
गर्भवती महिला को कितने अखरोट खाने चाहिए?
सामान्य तौर पर, दिन में 3 से 5 अखरोट का सेवन करना सबसे अच्छा होता है।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान हर दिन अखरोट खा सकती हूं?
जी हां, गर्भावस्था के दौरान रोजाना अखरोट खाना पूरी तरह से सुरक्षित और पौष्टिक है। लेकिन कृपया कम मात्रा में सेवन करना सुनिश्चित करें। गर्भवती होने पर एक दिन में 30 ग्राम से अधिक अखरोट नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
गर्भावस्था के दौरान अखरोट खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों के अनुसार, गर्भावस्था के पहले और तीसरे तिमाही के दौरान अखरोट का सेवन करने से बच्चे के न्यूरोडेवलपमेंट में सुधार होता है।
क्या होता है जब आपको अखरोट से एलर्जी होती है?
मामूली लक्षण पित्ती, उल्टी, दस्त, चेहरे/जीभ/होंठ/गले/मुंह की सूजन से लेकर एनाफिलेक्सिस जैसी जानलेवा प्रतिक्रियाओं तक हो सकते हैं। मामूली या गंभीर लक्षण होने पर चिकित्सा सहायता प्राप्त करना आवश्यक है।
अखरोट के स्वाद वाले, गाढ़े, पीले और मीठे अखरोट के स्वाद वाले ऑर्गेनिक अखरोट उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं।
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