माँ का दूध बच्चे के लिए अमृत समान होता है. यह बच्चे के लिए प्रकृति का दिया सबसे अनमोल तोहफा होता है। सही तापमान और सही मात्रा में आपके शिशु को इससे ज्यादा पोषण और क्या दे सकता है? यह सच है- और कुछ नहीं. माँ की दूध की पौष्टिकता सबसे ज्यादा तब होती है जब बच्चा सीधे उसे माँ के स्तन से पीता है लेकिन यह तरल सोना तब भी बहुत पौष्टिक है जब इसे पंप करके बहार स्टोर किया जाये। और आप इससे अपने शिशु के लिए कई सारे व्यंजन भी बना सकती है. ऐसी ही कुछ शिशुओं के लिए 8 ब्रेस्टमिल्क या फार्मूला मिल्क से बनने वाली रेसिपीज़ आज हम यहाँ शेयर कर रहे है।
ऐसे कईं व्यंजन है जो आप अपने बच्चे के लिए बनाना चाहती होंगी , लेकिन संकोच कर रहे हैं क्योंकि इसके लिए आपको गाय के दूध की आवश्यकता होगी और हम सब जानते हैं कि एक वर्ष से कम आयु के शिशुओं को गाय का दूध नहीं देना चाहिए. अधिकांश रेसिपीज़ में गाय के दूध की जगह आप मां का दूध इस्तेमाल कर सकते है और यकीं मानिये वह रेसिपी उतनी ही स्वादिष्ट बनेगी। अगर आपको पंपंगि में परेशानी हो रही है और आपको अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में दूध की आवश्यकता है, तो आप बच्चे के लिए इस्तेमाल किये जाने वाला फॉर्मुला दूध का उपयोग भी कर सकती है।
मां के दूध या फॉर्मूला के साथ खाना पकाने के टिप्स
- मां के दूध के स्टोरेज की स्थिति की सख्ती से निगरानी की जानी चाहिए। आम तौर पर, मां का दूध कमरे के तापमान पर 6 घंटे, आपके फ्रिज में 6 दिनों के लिए और फ्रीजर में 6 महीने के लिए अच्छा रहता है.
- फ्रिज से मां के दूध को कमरे के तापमान में लाने के लिए इसे गरम पानी की कटोरी में रख सकते है साथ हीजमे हुए मां के दूध को पिघाल कर इस्तेमाल किया जा सकता है।
- एक बार पिघलाया हुआ दूध वापिस जमाया नहीं जा सकता.
- यदि आप स्तन दूध को पतला करने के एजेंट के रूप में उपयोग करना चाहते हैं और आप बेबीफ़ूड को फ्रीज करते है तो पहले उसे कमरे के तापमान पे लाये और फिर उसमे माँ का दूध मिलाएं।
- ज्यादातर मामलों में मां के दूध को गर्म करना ठीक होता है लेकिन कुछ माताओं को लगता है कि इससे दूध की गंध अप्रिय हो सकती है.
- मां का दूध गाय के दूध से पतला हो सकता है, इसलिए यह आपके पकवान की संरचना को प्रभावित कर सकता है.
- यदि आप फॉर्मुला का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक समय तक और फ्रिज में 24 घंटे से अधिक समय तक न रखें. फॉर्मूला को कभी भी फ्रीज न करें।
- फार्मूला मां के दूध से मीठा हो सकता है, इसलिए रेसिपी को उस हिसाब से एडजस्ट करें
- हमेशा फार्मूला या स्तन दूध का उपयोग करते हुए, बच्चे के भोजन को तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों को स्टरलाइज करने का ख्याल रखें.
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शिशुओं के लिए 8 ब्रेस्टमिल्क या फार्मूला मिल्क से बनने वाली रेसिपीज़
डेली मॉम द्वारा बनाए गए ये पैनकेक्स बनाने में काफी आसान हैं और शिशु को फिंगर फूड के रूप में देने के लिए अच्छे हैं. ज्यादा छोटे बच्चों के लिए आप बेकिंक पाउडर को छोड़ सकते हैं.
आप मां के दूध से मक्खन बना सकते हैं. फूड.कॉम की यह रेसिपी काफी सामान्य है. बस एक जार में इसे डालें और हिलाएं और अच्छे हिलाएं तब तक जब तक आपको मक्खन नहीं मिलता. अब इसे पैनकेक पर लगाएं और शिशु को खिलाएं.
कई माताओं ने स्तन दूध के साथ योगर्ट बनाने की कोशिश की है, लेकिन कुछ ने इसके बहुत अधिक पतले होने की सूचना दी है. हमारी सलाह है कि हिप्पी की विधि के अनुसार जमाये और सेट करने से पहले इसे मोटा बनाने के लिए थोड़ा फॉर्मूला मिश्रण जोड़ें. स्वादयुक्त योगर्ट के लिए फल प्यूरी भी मिलाएं.
अब बच्चे के लिए सही गर्मी का इलाज है आइसक्रीम! फिट मॉमी डायरी आपको दिखाती है कि आप मां के दूध से आइसक्रीम कैसे बना सकते हैं. जहां दूध और केले आवश्यक मिठास और दालचीनी एक अच्छी खुशबू देती है.
फिट मॉमी डायरीज से ये पॉपसिकल्स सबसे अच्छी चीज हैं जो आप अपने बच्चे को उन दुखद मसूड़ों को शांत करने के लिए दे सकते हैं! इसकी ठंडक से शिशु के मसूड़े शांत होते हैं और वह एक ही समय में कुछ पोषण तत्व भी प्राप्त करते हैं.
अब यह कुछ नया है! ऑब्जेक्टिविटी के लिए ग्रैपिंग हमें एक विस्तृत विवरण देता है कि कैसे उसके बेटे ने जमे हुए मां के दूध और आड़ू प्यूरी से बनी स्मूथी को आसानी से खा लिया. आप अपने बच्चे की पसंद के किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं.
पोरडिज हर बच्चे के मेन्यू पर सबसे आम चीजों में से एक है, और माई फसी ईटर आपको दिखाता है कि स्तनपान के साथ इससे अतिरिक्त स्वस्थ बनाना कितना आसान है! ज्यादा पोषण के लिए 100% कार्बनिक दलिया का उपयोग करें.
यदि आप मीठा चाहते है लेकिन जमा हुआ नहीं चाहते, तो आप बेबी सेंटर से इस चॉकलेट केला कस्टर्ड को आजमा सकते हैं. चॉकलेट का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर के सलहा लें, और नहीं तो केवल केले का ही प्रयोग करें. यह तब भी आपके शिशु के लिए स्वादिष्ट होगा.
प्रत्येक रेसिपी में, मां के दूध को उसी मात्रा में फार्मूला मिल्क से प्रतिस्थापित कर सकते हैं – बस पैकेज निर्देशों के अनुसार इसे सही ढंग से मिश्रित करना सुनिश्चित करें. क्या आप जानते थे कि आप स्तनपान के साथ बहुत सारी गैर-खाद्य चीजें भी बना सकते हैं? हां, लोशन, एक्जिमा क्रीम, दांत क्रीम, निप्पल क्रीम और स्तन दूध से बने साबुन भी होते हैं! क्या आप कभी कोशिश करेंगे, या आप अपने बच्चे के भोजन में स्तन दूध का उपयोग करने के साथ संतुष्ट हैं?
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