अधिकांश घरों में राजगिरा आटा जिसे अमरनाथ आटा भी कहाँ जाता है ,एक आम प्रकार का आटा नहीं है, हालांकि इसे होना चाहिए! यह ग्लूटेन मुक्त, आसानी से पचाने योग्य और खनिज और विटामिन में समृद्ध है. यह आयरन और एंटीऑक्सिडेंट का समृद्ध स्रोत भी है. सब कुछ के साथ, अपने बच्चे को जितना जल्दी हो सके स्वस्थ अनाज खिलाना अच्छा है , और यह राजगिरा आटा कददू दलिया रेसिपी इसके लिए सबसे अच्छा तरीका है.
बच्चों के लिए राजगिरा आटा कददू दलिया रेसिपी – Amaranth Flour Pumpkin Porridge for Babies
सामग्री
- अमरनाथ आटा / राजगिरा आटा का 1 बड़ा चम्मच
- ¼ कप कद्दू प्यूरी (उबला हुआ और शुद्ध)
- 1 चम्मच घी
- एक चुटकी दालचीनी पाउडर
विधि
- एक पैन में घी गर्म करें. अब इसमें राजगिरा आटा शामिल करें और धीमी आंच पर 1 मिनट के लिए भूने .
- ½ कप गर्म पानी मिलाएं और गांठे ना पड़े इसलिए हिलाते रहें.
- कद्दू प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
- 2-3 मिनट के लिए पकाएं. वांछित स्थिरता समायोजित करने के लिए आवश्यक्ता होने पर अधिक पानी मिलाएं .
- दालचीनी पाउडर के साथ इसका स्वाद बढ़ाएं और गैस बंद कर दें.
- गर्म दलिया सर्व करें.
यह राजगिरा आटा कद्दू दलिया आसानी से बनाया जा सकता है और किसी भी फल या सब्जी प्यूरी के साथ इसमें स्वाद शामिल किया जा सकता है. आप इसे 6 महीने की उम्र के बाद बच्चों को पेश कर सकते हैं. आखिरकार, यह माता-पिता की जिम्मेदारी है कि वो अपने शिशुओं की जीवन शैली में स्वस्थ भोजन को शामिल करें और इसकी शुरुआत करने में कभी जल्दी नहीं होती है.
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