बच्चों के लिए मिश्रित अनाज दलिया

शिशुओं के लिए यह मिश्रित अनाज दलिया एक आदर्श शिशु आहार है! मिश्रित अनाज से बना यह दलिया पोषक तत्वों से भरपूर है और साथ ही यह बच्चों का वजन बढ़ाने में भी सहायक होगा। 

स्वस्थ रहने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि हम अपनी दादी-नानी के पारंपरिक स्वाद की तरफ वापिस जाये।  जिन खाद्य पदार्थों का वो ज्यादा इस्तेमाल करती थी उन्हें हम अपने आहार मे शामिल करें। ऐसी ही एक सामग्री है  बाजरा जिसे हम अंग्रेजी मे मिल्ट्स कहते है हमारे पूर्वजों द्वारा शिशुओं को स्वस्थ और गोल-मटोल रखने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला स्वास्थ्यप्रद भोजन है।

आज हमें शिशुओं के लिए एक उत्तम दलिया रेसिपी लाये है, जो मिश्रित और पौष्टिक बाजरा के साथ बनाया गया है!  बाजरा बच्चों को ऊर्जा प्रदान करता है क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होते हैं। वे प्रोटीन, विटामिन बी और ए, कैल्शियम, लोहा और जस्ता का सबसे अच्छा स्रोत भी हैं। फॉक्सटेल बाजरा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। सोरघम और जई फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते है , और अलसी के बीज स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं।यह शिशुओं के लिए एक उत्तम आहार है। 

बच्चों के लिए मिश्रित अनाज दलिया

सामग्री

• बाजरा – 1 कप
• काँगनी – 1 कप
• सामा – 1 कप
• जई – 1/2 कप
• अलसी के बीज – 1/2 कप तरीका

विधि

1. एक पैन गरम करें

2. प्रत्येक सामग्री को अलग से सूखा भूनें

3. ठंडा होने पर मिक्सी में पीस लें

4. यह कमरे के तापमान मे 3-4 महीने के लिए और रेफ्रीजिरेटर मे 6 से 8 महीने के लिए संग्रहीत किया जा सकता है.

मिश्रित अनाज का दलिया कैसे बनायें

1. 1 कप पानी लें

2. मिश्रित अनाज मिश्रण के 2 बड़े चम्मच मिलाएं

3. अच्छे से हिलाएं ताकि कोई गुटली ना रहे

4. मध्यम आंच पर, दलिया गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं

5. गरमा गर्म सर्व करें (दलिया पकाने के बाद शिशु को दो घंटे के अंदर अंदर हे खिला दे। बचा हुआ दलिया शिशु को ना दे।

यह मिश्रित अनाज दलिया 6 महीने से अधिक के बच्चों को अन्य बेसिक खाद्य पदार्थों को पेश करने के बाद दिया जा सकता है। मिश्रित अनाज दलिया खिलाने से पहले सुनिश्चित करें कि बच्चा प्रत्येक व्यक्तिगत अनाज से परिचित है। अगर आपको लगता है कि इस दलिया को बनाना बहुत ही मुश्किल है, तो कोई बात नहीं! बस लिटिल मोपेट फूड्स शॉप  से मल्टीमिललेट सथुमावु दलिया आर्डर करें ।

आपको हमारा ब्लॉग बच्चों के लिए मिश्रित अनाज दलिया कैसा लगा, कमेंट कर हमे बताइये।

यदि आपके कोई और प्रश्न हैं, तो कृपया नीचे कमेंट करें, या मुझसे संपर्क करें. मैं आपको जल्द से जल्द जवाब दूंगी. कृपया अपनी मूल्यवान प्रतिक्रिया दें ताकि हम जान सकें कि यह प्रश्नोत्तर सत्र कितना उपयोगी था.आपका जबाव सुनने का इंतजार रहेगा.

अन्य जानकारियों के लिए मेरे फेसबुक पेज माईलिटिलमोपेट को लाइक कीजिये.

यदि आपको यह लेख पसंद है,तो नियमित अपडेट प्राप्त करने के लिए यहां हमारे न्यूजलेटर की सदस्यता लें। हम आपके इनबॉक्स को स्पैम नहीं करने का वादा करते हैं !!

अपने बच्चे और फैमिली के लिए आर्गेनिक और बिना किसी प्रेज़रवेटिव युक्त आहर के लिए  माय लिटिल मोपपेट शॉप विजिट करे