बच्चों के लिए ब्रोकोली बटर प्यूरी रेसिपी

अपने बच्चे को ब्रोकोली खिलाना चाहते है ? इस साधारण ब्रोकोली बटर प्यूरी से शुरू करें, 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर रेसिपी है ।

ब्रोकोली वास्तव में हर बच्चे की पसंदीदा सब्जी नहीं है, क्योंकि शायद यह भारतीय व्यंजनों का हिस्सा नहीं है। लेकिन आप इसे बदल सकते हैं और अपने नन्हे को सभी प्रकार की सब्जियों को खाना सीखा सकते है – जल्दी शुरुआत करके।

 ब्रोकोली फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के साथ–साथ विटामिन ए, बी, सी, ई, के और कैल्शियम से भरी हुई सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है। यह पाचन तंत्र को सुधारती है और स्वास्थ्य को अच्छा करता है। ब्रोकोली मै मौजूद विटामिन सी इम्युनिटी यानि की बीमारियों से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है।

ब्रोकोली को लगभग 8 महीने के बच्चों को दिया जा सकता है और शुरूआत करने का सबसे अच्छा तरीका यह साधारण ब्रोकोली बटर प्यूरी है। बेहतर परिणाम के लिए घर के बने मक्खन का उपयोग करें।

बच्चों के लिए ब्रोकोली बटर प्यूरी रेसिपी

सामग्री

• ब्रोकोली – 10 फूल
• मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
• काली मिर्च – चुटकीभर

विधि

1. एक बड़े बर्तन मै पानी डालें

2. पानी में ब्रोकोली का कटोरा रखें

3. 15 मिनट के लिए भाप मै पकाये

4. एक पैन में, मक्खन गरम करें

5. उबली हुई ब्रोकली डालें

6. काली मिर्च डालें , कुछ सेकंड के लिए चलाएं

7 . तैयार ब्रोकली को मिक्सी के जार में डालें

8 . आवश्यक पानी मिलाएं और ब्रोकली की प्यूरी बना लें

9 . गर्मागर्म सर्व करें

बच्चे को बेसिक सब्जिया और फल देने के बाद ब्रोकोली को दिया जा सकता है। हालांकि, कुछ शिशुओं को इससे गैस की समस्या हो सकती है, इसलिए इसे खिलाने के बाद बच्चे पर नज़र रखें । यदि आपका बच्चा ब्रोकोली के साथ सहज नहीं है, तो आप अभी के लिए रुक सकते हैं और इसे बाद में फिर से शुरू कर सकते हैं। 

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