बच्चों के लिए घर का बना क्रिस्पी वेजी नगेट्स रेसिपी

बच्चों के लिए यह पौष्टिक घर का बना क्रिस्पी वेजी नगेट्स रेसिपी, आपके परिवार के हर बच्चे और बड़ों का दिल चुरा लेगा! नगेट्स बच्चों का सबसे पसंदीदा स्नैक है, और इसे घर पर आजमाना पेट के विकास के लिए सुरक्षित और स्वस्थ है। यह एक शाकाहारी रेसिपी है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक के लिए उपयुक्त है।

बच्चों के लिए घर का बना क्रिस्पी वेजी नगेट्स रेसिपी

सामग्री

• पत्ता गोभी – 1 1/2 कप
• गाजर – 1 कप
• बीन्स – 1 कप
• मक्के का आटा – 2 बड़े चम्मच
• अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
• गेहूं का आटा – 1 बड़ा चम्मच
• साबुत गेहूं के रस्क क्रम्ब्स
• टोमैटो सॉस – 1 टेबल स्पून
• लाल शिमला मिर्च – 1 छोटा चम्मच
• नमक – आवश्यकता अनुसार

विधि

1. सभी सब्जियों को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें।

2. एक बड़े बाउल में वेजी मिश्रण डालें।

3. व्हीट रस्क क्रम्ब्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, पेपरिका, सॉस, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

4. मक्के के आटे में पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर पेस्ट बना लें।

5. वेजी के आटे को मनचाहे आकार में बेल लें।

6. मक्के के आटे के मिश्रण में डुबोएं।

7. पूरे गेहूं के रस्क क्रम्ब्स के साथ कोट करे।

8. वैकल्पिक: तलने से पहले आधे घंटे के लिए फ्रीज करें।

9. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें या डीप फ्राई करें।

ये क्रिस्पी नगेट्स शाम का एक हेल्दी स्नैक है, क्योंकि यह सब्जियों की अच्छाइयों से भरा हुआ है। हमने गोभी, गाजर और बीन्स का इस्तेमाल किया है। पत्ता गोभी विटामिन सी और के से भरपूर होती है, गाजर बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होती है, बीन्स प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। ये सभी सब्जियां कई अन्य पोषक तत्वों से भी भरी हुई हैं। यह रेसिपी बहुमुखी है। आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां डाल सकते हैं। होममेड क्रिस्पी वेजी नगेट्स रेसिपी 1 साल से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है। इन स्वादिष्ट नगेट्स को बैक टू स्कूल स्नैक, शाम के नाश्ते या लंच बॉक्स रेसिपी के रूप में दिया जा सकता है।