बच्चों के लिए 3 लौकी रेसिपी जो बहुत ही दिलचस्प रेसिपी (बच्चों के लिए लौकी रेसिपी) दी गई हैं जो बनाने में आसान हैं, फिर भी अत्यधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं।
अपने बच्चे को पौष्टिक हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ खिलाना, उसे हाइड्रेशन के स्तर को ऊपर रखकर ऊर्जावान बनाता है। लौकी सबसे अच्छी पानी वाली सब्जियों में से एक है, जिसमें 96% पानी होता है और आहार फाइबर में भी उच्च होता है। यहाँ बच्चों के लिए लौकी की कुछ दिलचस्प रेसिपी (बच्चों के लिए लौकी रेसिपी) दी गई हैं जो बनाने में आसान हैं, फिर भी अत्यधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं।
लौकी के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ
- शरीर पर शीतलता का प्रभाव पड़ता है।
- दिल की सेहत के लिए अच्छा है।
- रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
- स्लीप डिसऑर्डर को रोककर अच्छी नींद में मदद करता है।
- समय से पहले सफेद बाल होने से रोकने में मदद करता है और बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- एसिडिटी का इलाज करता है।
- पाचन में सहायता करता है और आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
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लौकी की रेसिपी (बच्चों के लिए लौकी की रेसिपी)
शिशुओं के लिए लौकी के व्यंजनों की सूची
बच्चों के लिए लौकी हलवा
बच्चों के लिए लौकी का हलवा एक सुपर हेल्दी रेसिपी है जो फाइबर और विटामिन से भरपूर है। यह बच्चों के लिए कोई अपराध नहीं है क्योंकि हमने केवल माय लिटिल मोपेट खाद्य पदार्थों से प्राकृतिक नारियल चीनी का उपयोग किया है जो अतिरिक्त परिरक्षकों, सिंथेटिक रंगों और कृत्रिम स्वाद से बिल्कुल मुक्त है। नारियल चीनी को शिशु आहार में शामिल करना अच्छा है और एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए प्राकृतिक स्वीटनर को बढ़ाने वाली सबसे अच्छी प्रतिरक्षा है।
यह रेसिपी सूखे मेवों के पाउडर की अच्छाइयों से भी भरा हुआ है जो मस्तिष्क और शरीर के विकास के लिए अच्छा है। बच्चों के आहार में नियमित रूप से सूखे मेवे का पाउडर शामिल करना स्वस्थ वजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। यह रेसिपी 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
सामाग्री
- लौकी कद्दूकस किया हुआ – 1 कप
- नारियल चीनी – 1/4 कप
- सूखे मेवे का पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- इलायची पाउडर – एक चुटकी
- दूध – 3/4 कप
विधि
कड़ाही में घी गरम करें।
कद्दूकस की हुई लौकी डालें।
मध्यम आंच में 8-10 मिनट तक भूनें जब तक कि कच्ची महक न चली जाए।
दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे उबाल आने दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक चलाएं।
ड्राई फ्रूट पाउडर, नारियल चीनी, इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे वांछित स्थिरता तक गाढ़ा होने दें।
स्वादिष्ट और सेहतमंद लौकी का हलवा तैयार है.
शिशुओं के लिए लौकी प्यूरी
यह प्यूरी रेसिपी शिशुओं के लिए लौकी की सबसे अच्छी रेसिपी में से एक है और छोटे पेट के लिए असाधारण रूप से स्वस्थ और कोमल है। लौकी पोषक तत्वों का पावर हाउस है और 6 महीने के बाद शिशु आहार में शामिल करने के लिए अच्छा है। हमने मूंग दाल भी डाली है, जो प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन से भरपूर होती है। यह मलाईदार स्थिरता उन बच्चों के लिए एकदम सही है जो ठोस पदार्थों के लिए नए हैं। यह रेसिपी 6 महीने से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
सामाग्री
- 1 मध्यम आकार की आधी लौकी
- 1 बड़ा चम्मच मूंग दाल
- एक चुटकी जीरा पाउडर
विधि
लौकी को धो कर छील लीजिये।
छिली हुई लौकी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
एक प्रेशर कुकर में लौकी और मूंग दाल को 50 मिली पानी के साथ डालें।
मध्यम आंच पर 1 से 2 सीटी आने तक पकाएं।
ठंडा होने के बाद इसमें जीरा पाउडर डालें और या तो इसे मैश कर लें या फिर ब्लेंड करके नरम प्यूरी बना लें।
बच्चों के लिए लौकी की दाल का सूप
सूप बच्चों के लिए आरामदायक और आसानी से पचने वाला भोजन है और सर्दी, खांसी या बुखार के दौरान भी बच्चों को दिया जाना अच्छा है। यह नुस्खा ऊर्जा से भरपूर और स्वादिष्ट है। बच्चे को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखना अच्छा है। हमने स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए मूल मसाले भी जोड़े हैं। यह क्रीमी सूप रेसिपी बनाने में आसान और स्वादिष्ट भी है!
सामाग्री
- कद्दूकस की हुई लौकी – 1 कप
- मूंग दाल (भीगी हुई और छानी हुई) – 2 बड़े चम्मच
- छोटे प्याज़ – 2
- लहसुन – 1 छोटी लौंग
- जीरा – छोटा चम्मच
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- पानी – 1 कप
विधि
एक प्रेशर कुकर में, एक बड़ा चम्मच गरम करें। घी और जीरा डालें।
फटने दें।
प्याज़ और लहसुन डालें। सेमि ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें।
कद्दूकस की हुई लौकी और मूंग दाल डालें।
कुछ सेकंड के लिए भूनें।
1 कप पानी डालें।
मध्यम आंच में 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
मैशर से अच्छी तरह मैश कर लें।
आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए पाइपिंग गर्म पानी डालें।
सूप को गर्मागर्म सर्व करें।
बच्चों के लिए यह स्वादिष्ट और पौष्टिक लौकी रेसिपी (बच्चों के लिए लौकी रेसिपी) बच्चे की उम्र के अनुसार ट्राई करें और हमें बताएं कि उन्होंने इसका आनंद कैसे लिया!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या बच्चे लौकी खा सकते हैं?
लौकी 6 महीने पूरे होने के बाद बच्चों को देना सुरक्षित है।
क्या लौकी को रोज खिलाना सुरक्षित है?
लौकी पानी से भरपूर होती है और नियमित रूप से दी जानी चाहिए।
क्या लौकी का हलवा सेहत के लिए अच्छा है?
हां, अगर नारियल चीनी/गुड़ जैसे प्राकृतिक स्वीटनर से बनाया जाए तो यह बिल्कुल स्वस्थ है।
क्या बच्चों को लौकी दी जा सकती है?
हां, लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसे बच्चों को पहले भोजन के रूप में दिया जा सकता है, जो 6 महीने के बाद होता है।
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