सूजी खजूर बॉल्स बनाने की विधि

अपने छोटे से बच्चे के लिए एक तुरंत बनने वाली मिठाई की रेसिपी की खोज मे है ? तो पूरे परिवार के लिए यह सूजी खजूर बॉल्स, शुगर-फ्री और इम्यूनिटी बढ़ाने वाली स्नैक रेसिपी देखें!

किसने कहा कि मिठाइयां केवल बड़ों के लिए हैं? आपके छोटे बच्चों को भी मीठा खाने की मैं मे आती हैं, खासकर यदि उन्हें आपसे उन्हें यह विरासत में मिला हो! लेकिन हम उन्हें ज्यादा मिठाई नहीं दे सकते – क्यूंकि हमें उनके पोषण का भी ख्याल है।

अब, सवाल यह उठता है कि आप उनके मीठे खाने की इच्छा को पोषण के साथ कैसे पूरा करें। चिंता मैट कीजिये ! यह समय है कि आप उन चॉकलेट्स और आइस-क्रीमों को अलविदा करें, जो चीनी और परिरक्षकों से भरी हुई हैं, क्योंकि हमारे पास एक सुपर स्वस्थ विकल्प है – सूजी / रवा डेट्स बॉल्स! सूजी / रवा डेट्स बॉल्स एक स्वादिष्ट और हेल्दी एनर्जी बॉल रेसिपी है जिसे टॉडलर्स और स्कूल गोइंग बच्चों के लिए नाश्ते के रूप में दिया जा सकता है। सूजी को शिशुओं के लिए सबसे अच्छा पहला भोजन माना जाता है क्योंकि यह आसानी से पचने और प्रतिरक्षा बढ़ाने और ऊर्जा बढ़ाने के लिए एकदम सही है। आयरन से भरपूर खजूर का उपयोग स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है।

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सूजी खजूर बॉल्स बनाने की विधि

सामग्री

• घी – 4 बड़े चम्मच
• रवा – 1 कप
• कसा हुआ नारियल – 4 बड़े चम्मच
• दूध – 500 मिली
• ड्राई फ्रूट्स पाउडर – 4 बड़े चम्मच
• सूखे खजूर का पाउडर – 1 कप
• इलायची पाउडर – एक चुटकी

विधि

1. एक पैन में 3 बड़े चम्मच घी गर्म करें

2. रवा मिलाए और अच्छे से सेके

3. नारियल का बुरा मिलाए और एक मिनिट के लिए भुने

4. भुने हुए रवा में उबला हुआ दूध मिलाएं

5. तब तक लगातार हिलाएं जब तक यह गाढ़ा होकर कढ़ाई ना छोड़ दें

6. सूखी खजूर और ड्राई फ्रूट्स पाउडर मिलाएं

7. धीमी आंच पर अच्छी तरह मिलाएं

8. एक चम्मच घी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

9. इलायची पाउडर डालें

10 . अच्छे से मिलकर आटा की तरह इकट्ठा कर ले

11 . हाथों में घी लगाएं

12 . थोड़ा सा आटा लें और बॉल्स के शेप में रोल करें

13 . लाजवाब नो शुगर रवा खजूर बॉल तैयार है

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