शिशुओं के लिए राब रेसिपी [शिशुओं और बच्चों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला ड्रिंक]

शिशुओं के लिए राब रेसिपी – शिशुओं और बच्चों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला ड्रिंक !!

प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की खोज माता-पिता के बीच हमेशा होती है, और विशेष रूप से मानसून के मौसम और सर्दियों के दौरान बढ़ जाती है। जबकि बचपन की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के कई तरीके हैं, सबसे अच्छा विकल्प हमेशा स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के माध्यम से होता है।

यदि आप पहले से ही अपने उधम मचाते बच्चे को खिलाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना एक और चुनौती हो सकती है। हालाँकि, आज हमारे पास इस समस्या का समाधान है – राब!

राब एक घर का बना प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला भोजन है जो गुजराती और राजस्थानी घरों में बनाया जाता है। मुख्य सामग्री बाजरा है। बाजरा अघुलनशील फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन में सहायता करता है। इतना ही नहीं, बाजरे में कैंसर से बचाने वाले गुण होते हैं। यह आपके बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन और खनिजों से भरपूर है।

शिशुओं के लिए राब रेसिपी [शिशुओं और बच्चों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला ड्रिंक]

सामग्री:

• गेहूं का आटा / बाजरे का आटा
• सोंठ का चूर्ण
• घी
• गुड़ पाउडर
• पानी

विधि:

1. एक पैन में एक टेबल स्पून घी डालकर गर्म करें।

2. गेहूं/बाजरे का आटा डालें और अच्छी तरह से तब तक भूनें जब तक कि आटा हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और तेज और अच्छी सुगंध न आने लगे।

3. आटे में पानी डालकर अच्छे से बिना गांठ के मिला लें।

4. गुड़ पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

5. सोंठ पाउडर डालें।

6. च्चों और वयस्कों के लिए: अंत में, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

7. इसे एक बाउल में निकालकर सर्व करें।

यह इम्युनिटी बढ़ाने वाला रब न केवल शिशुओं और बच्चों के लिए अच्छा है बल्कि वयस्कों के लिए भी अच्छा है। आप बाजरे की जगह गेहूं का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि गेहूं में आयरन, थायमिन, नियासिन, कैल्शियम, विटामिन बी6 और कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

कृपया सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा 3 दिन के नियम का उपयोग करके पहले ही बाजरा या गेहूं चख चुका है। ठंड के दौरान बच्चों को परोसने के लिए राब सबसे अच्छा भोजन है। इसे एक साल से कम उम्र के बच्चों को दलिया के रूप में दिया जा सकता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को देते समय गुड़ और दूध से बचना सबसे अच्छा है।