मिक्स्ड नट्स पराठा रेसिपी(बच्चों के लिए आसान घर का बना मीठा पराठा)

मिक्स्ड नट्स पराठा रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए एक स्वादिष्ट, आसान और घर पर बना मीठा पराठा है। यह उन सभी बच्चों के लिए एकदम सही है जो मीठा स्वाद पसंद करते हैं।

यह आपके परिवार में किसी भी पार्टी या विशेष अवसर के लिए भी एक आदर्श संगत है। बच्चों के लिए मिक्स्ड नट्स पराठा (बच्चों के लिए आसान घर का बना मीठा पराठा) मिले-जुले मेवों से भरपूर है। अलग-अलग तरह के हेल्दी नट्स को एक साथ मिलाकर मिक्स्ड नट्स पाउडर बनाया जाता है। हमने माई लिटिल मोपेट फूड्स मिश्रित नट्स पाउडर का उपयोग किया है जो परिरक्षकों या एडिटिव्स से मुक्त है और हर ऑर्डर के साथ ताजा बनाया जाता है। नट्स कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ई, मैग्नीशियम, सेलेनियम, फाइबर आदि से भरपूर होते हैं। साबुत गेहूं से बने पराठे सबसे अच्छे होते हैं। मैदे के बजाय साबुत गेहूं का उपयोग इसे अपराध-मुक्त स्वस्थ नुस्खा बनाता है। यह रेसिपी 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है।

मिक्स्ड नट्स पराठा (बच्चों के लिए आसान घर का बना मीठा पराठा)

सामग्री:

• गेहूं का आटा – 2 कप
• गुड़ – 1/4 कप
• सूखा नारियल – 1/4 कप
• मिक्स नट्स पाउडर – 2 बड़े चम्मच
• इलायची पाउडर – एक चुटकी
• घी – 1 बड़ा चम्मच

विधि:

1. घी और पानी की सहायता से गेहूं का आटा गूंद लें.

2. आटे को गूंथ कर 10 मिनिट के लिए अलग रख दें.

3. स्टफिंग के लिए- मिक्स नट्स पाउडर, गुड़, सूखा नारियल और इलायची डालकर अच्छी तरह मिला लें.

4. आटे को थोडा़ सा पिंच करके प्याले में निकाल लीजिए.

5. स्टफिंग को आटे में डालिये और किनारों को बीच की तरफ इकट्ठा करके किनारों को आपस में चिपका कर सील कर दीजिये.

6. भरवां आटे को मोटा परांठा बेल लें.

7. गरम तवे पर परांठे को दोनों तरफ से सिकने और ब्राउन होने तक सेक लें.

8. परांठे को पकाते समय उसके ऊपर थोडा़ सा घी छिड़क दें.

नोट: स्टफिंग को फ्रिज में 3-4 दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है।

मिक्स्ड नट्स पराठा बनाना बहुत आसान है और इसे बच्चों के लिए स्कूली नाश्ते के बाद एनर्जी पैक के रूप में भी परोसा जा सकता है। बच्चों को इन घर के बने पराठों का मीठा स्वाद और मीठा स्वाद निश्चित रूप से पसंद आएगा।