बच्चों के लिए ब्रोकली सूप बनाने की विधि! यह एक पौष्टिक सूप रेसिपी है, जो बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अच्छा है। मुख्य सामग्री ब्रोकोली विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, फोलिक एसिड, आयरन, पोटेशियम और फाइबर से भरी हुई है।
इसलिए सिर से पैर तक इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह यम्मी सूप रेसिपी सर्दी, खांसी या किसी भी बीमारी के दौरान दिया जाना अच्छा है। यह गले पर सबसे अच्छा सुखदायक प्रभाव डालता है, क्योंकि हमने काली मिर्च और लहसुन मिलाया है। ब्रोकोली सूप रेसिपी 8 महीने से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
बच्चों के लिए ब्रोकोली सूप बनाने की विधि
सामग्री
- ब्रोकोली – 10 फूल
- प्याज – 1/2 कटा हुआ
- लहसुन – 2 लौंग कटी हुई
- जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – एक चुटकी
विधि
1. एक पैन में तेल गर्म करें।
2. प्याज़, लहसुन डालें और भूनें।
3. ब्रोकली डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
4. पानी डालकर 5-10 मिनट तक पकने दें।
5. मिश्रण को ब्लेंड करें।
6. मसाले के लिए काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
7. गरमागरम परोसें।
ब्रोकली इम्युनिटी और आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए अच्छी होती है। यह एनीमिया को कम करने, आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कब्ज को कम करने में भी मदद करता है। यह रेसिपी एक सुपर फूड “ब्रोकोली” को छोटे पेटों से परिचित कराने का सबसे आसान तरीका है।
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