शिशुओं और बच्चों के लिए अरबी फिंगर्स [रूट कंद/कोलोकेशिया फिंगर फ़ूड 8 महीने + बेबी]

शिशुओं और बच्चों के लिए अरबी फिंगर्स [रूट ट्यूबर/कोलोकेशिया फिंगर फ़ूड 8 महीने + बेबी] बच्चों और 8 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए एकदम सही है।

कोलोकेशिया के साथ बनाया गया, यह पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जो बच्चे के पेट के स्वास्थ्य और समग्र विकास के लिए अच्छा है। हमने बच्चों और बच्चों के लिए अरबी फिंगर्स बनाने के तरीके के बारे में फोटो, वीडियो और निर्देशों के साथ एक गाइड रखा है। आनंद लेना!

जड़ कंद/कोलोकेशिया/अरबी के स्वास्थ्य लाभ

अरबी से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

• ये दिल के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और ये दिल की बीमारियों के खतरे को कम कर सकते हैं।
• वे आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं क्योंकि उनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
• वे पाचन में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं क्योंकि उनमें प्रोबायोटिक्स और एंजाइम होते हैं।
• वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, जैसे विटामिन सी, विटामिन बी 6, विटामिन ए, मैंगनीज, तांबा और मैग्नीशियम।
• वे आहार फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
• इन सब्जियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया जैसी स्थितियों की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• वे आहार प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं।
• वे एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं जो कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।

सामग्री

• अरबी/तारो/कोलोकेशिया – 8 से 10 अंक
• काली मिर्च – एक चुटकी
• नमक – छोटा चम्मच

अरबी फिंगर्स कैसे बनाते हैं?

1. अरबी को अच्छी तरह धो लें ताकि उसमें की मिट्टी निकल जाए।

2. अरबी को प्रेशर कुकर में 2 से 3 सीटी आने दें।

3. ठंडा होने के बाद छील लें।

4. इन्हें उंगलियों के आकार के टुकड़ों में काट लें।

5. एक पैन में तेल लें।

6. सुनहरा भूरा होने तक तल लें।

7. इन्हें टिशू पेपर पर ठंडा होने दें, ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

8. एक चौड़े प्याले में थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर और नमक डालिये, इसमें तली हुई फिंगर्स डालिये और अरबी को बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिला दीजिये।

9. अरबी फिंगर्स तैयार हैं!!!!

फिंगर फूड आमतौर पर 8 महीने के बाद पेश किए जाते हैं, जब बच्चे के ठीक मोटर स्किल्स में सुधार होता है और वह पिंसर ग्रैस्प में महारत हासिल कर लेता है। यह रेसिपी बिना नमक के भी बनाई जा सकती है और 8 महीने के बच्चे को फिंगर फ़ूड के रूप में दी जा सकती है।

अरबी फिंगर्स न केवल बच्चों के लिए बल्कि बड़े बच्चों के लिए भी एक स्वादिष्ट उपचार है। यह रेसिपी सरल और तैयार करने में आसान है, जो इसे बच्चों के लिए सबसे अच्छे फिंगर फ़ूड में से एक बनाती है। कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए और अन्य विटामिन से भरपूर होने के कारण, यह स्वादिष्ट व्यंजन न केवल आपके बच्चों को स्वस्थ रखेगा बल्कि उनकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ाएगा!

अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल

क्या हम बच्चों को तारो की जड़ दे सकते हैं?

बच्चे के 6 महीने पूरे होने पर तारो की जड़ को अच्छी तरह से पकाकर उन्हें पेश किया जा सकता है। चोकिंग का खतरा है इसलिए इसे थोड़ा-थोड़ा करके प्यूरी करना पड़ता है। इसे 8 महीने बाद फिंगर फ़ूड के रूप में दिया जा सकता है।

अरबी की चिपचिपाहट कैसे नियंत्रित करें?

उबली हुई अरबी को फ्रिज में रखना होता है और एक दिन के फ्रिज में रखने के बाद छिलका उतारना होता है। इससे सब्जी ज्यादा चिपचिपी नहीं होगी।

अरबी को English में क्या कहते हैं?

अरबी हिंदी नाम है और इसे अंग्रेजी में तारो रूट कहा जाता है।

कोलोकेशिया के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

कोलोकेशिया के कुछ सबसे आम लाभों में बेहतर दृष्टि, बेहतर रक्त परिसंचरण, कम सूजन और दर्द, बेहतर पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण, ऊर्जा के स्तर में वृद्धि, मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली कार्य और कैंसर से सुरक्षा शामिल हैं। इसके अतिरिक्त कोलोकेशिया आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।

क्या तारो और अरबी एक ही है?

हां, ये सिर्फ अलग-अलग नाम हैं। कोलोकैसिया या तारो जैसा कि अंग्रेजी में कहा जाता है, एक जड़ कंद है। भारत में, इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है, हिंदी में अरबी, तमिल में सेपंकिज़ंगु और तेलुगू में सेमागड्डा।