जैम! बच्चों के लिए चुकंदर का जैम बनाने की विधि। एक ऐसा शब्द जो हर बच्चे के चेहरे पर मुस्कान ला देता है। लेकिन रंगों और परिरक्षकों की दुकान से भरे हुए जैम एक बड़ी संख्या में होना चाहिए।
यह एक स्वादिष्ट प्राकृतिक जैम रेसिपी है – बच्चों के लिए चुकंदर जैम, जो आपके बच्चे की इच्छा को पूरा कर सकता है और एक ही समय में कई स्वास्थ्य लाभों की सहायता कर सकता है। एक जीत की स्थिति यह रेसिपी 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों के लिए उपयुक्त है। चुकंदर में फाइबर, आयरन, विटामिन सी और भी बहुत कुछ होता है। इसलिए, यह बच्चों के लिए सबसे अच्छा ऊर्जा से भरपूर सुपरफूड है।
बच्चों के लिए चुकंदर जैम बनाने की विधि
सामग्री
- चुकंदर – 2
- गुड़ पाउडर – 1/4 कप
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
विधि
1. चुकंदर को धोकर छील लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. एक पैन में चुकंदर और 1 कप पानी डालें।
3. ढककर 5-10 मिनट तक पकाएं।
4. पके हुए चुकंदर को ग्राइंडिंग जार में डालें और नींबू का रस डालें।
5. स्मूथ होने तक ब्लेंड करें।
6. एक पैन में डालें और मिलाएँ।
7. गुड़ डालें।
8. मिलाओ और तब तक पकाओ जब तक आवश्यक स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
हमने इस रेसिपी में गुड़ को एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में जोड़ा है। गुड़ कैल्शियम, विटामिन बी और आयरन से भरपूर होता है, गुड़ इम्युनिटी बढ़ाने के लिए अच्छा होता है। एनीमिया को रोकने के लिए पूरा कॉम्बो अच्छा है। 6 महीने से ऊपर और 1 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, वही रेसिपी बिना गुड़ के बनाई जा सकती है।
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