शिशुओं के लिए झटपट और आसान ड्रमस्टिक सूप

आसान ड्रमस्टिक सूप!!!

अपने छोटे बच्चे के लिए एक स्वस्थ और पौष्टिक रेसिपी खोज रहे हैं? ड्रमस्टिक सूप से आगे नहीं देखें। यह रेसिपी सभी उम्र के बच्चों के लिए एकदम सही है और इसे केवल कुछ साधारण सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है जो आपके बच्चे को ठीक से बढ़ने और विकसित करने में मदद करेगा।

इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के माध्यम से चलेंगे, ताकि आप कुछ ही समय में इस स्वादिष्ट व्यंजन को बना सकें। तो आगे बढ़िए और ड्रमस्टिक सूप को आजमाइए – आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

जैसे ही गर्मियां जल्दी आती हैं, हमें किराने की खरीदारी करते समय मौसमी सब्जियां मिल सकती हैं, और ड्रमस्टिक एक ऐसी गर्मियों की सब्जी है।

ड्रमस्टिक सूप शिशुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और उन्हें विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। यह रेसिपी 8 महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त है।

शिशुओं के लिए ड्रमस्टिक सूप के स्वास्थ्य लाभ

ड्रमस्टिक सूप एक पौष्टिक भोजन है जो शिशुओं के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। यहाँ कुछ संभावित लाभ दिए गए हैं:

• पोषक तत्वों से भरपूर: ड्रमस्टिक का सूप विटामिन ए, सी, और ई, कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन सहित कई पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। ये पोषक तत्व बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।

• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है सहजन में एंटीऑक्सीडेंट और अन्य यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। इससे शिशुओं को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद मिल सकती है।

• पाचन में सहायक: ड्रमस्टिक फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन को नियंत्रित करने और शिशुओं में कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है।

• एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण: सहजन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह उन शिशुओं के लिए फायदेमंद हो सकता है जिन्हें एक्जिमा जैसी सूजन की स्थिति है।

हड्डियों का स्वास्थ्य: ड्रमस्टिक कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जो शिशुओं में मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।

शिशुओं के लिए ड्रमस्टिक सूप बनाते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए इसे अच्छी तरह से पकाना महत्वपूर्ण है कि यह खाने के लिए सुरक्षित है। बच्चे के आहार में कोई भी नया भोजन शामिल करने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना भी महत्वपूर्ण है।

यहां हम इस सूप को घर पर कैसे बना सकते हैं?

बच्चों के लिए ड्रमस्टिक सूप रेसिपी

सामग्री

• 1 ड्रमस्टिक (2-3 इंच के टुकड़ों में कटी हुई)
• 1 प्याज (कटा हुआ)
• 1 टमाटर (कटा हुआ)
• 2 लहसुन लौंग (कीमा बनाया हुआ)
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 छोटा चम्मच उड़द दाल
• 2 टी स्पून घी
• स्वादानुसार नमक [1 साल से ऊपर के बच्चों के लिए]
• पानी – 2 कप
• ताज़ा हरा धनिया गार्निश के लिए

विधि

• एक प्रेशर कुकर में तेल, जीरा और काली मिर्च डालें और उन्हें चटकने दें।

• कटे हुए प्याज़ डालकर 2 मिनिट तक भूनें।

• बची हुई सामग्री को एक-एक करके आवश्यक मात्रा में पानी के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। – अब इन्हें ढककर 2-3 सीटी आने तक पकाएं।
• एक बार जब स्वाभाविक रूप से दबाव खत्म हो जाए, तो ढक्कन हटा दें और मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
• ड्रमस्टिक के किसी भी रेशेदार टुकड़े को हटाने के लिए एक महीन जालीदार छलनी के माध्यम से सूप को छान लें।
• एक पैन में 1 छोटा चम्मच घी और उसमें छना हुआ मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं।
• ताज़ी धनिया पत्ती से सजाकर गरमागरम परोसें।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

शिशुओं के लिए ड्रमस्टिक सूप कैसे बनाएं?

एक प्रेशर कुकर में तेल, जीरा और काली मिर्च डालें और उन्हें चटकने दें।
कटे हुए प्याज़ डालकर 2 मिनिट तक भूनें।
बची हुई सामग्री को एक-एक करके आवश्यक मात्रा में पानी के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। – अब इन्हें ढककर 2-3 सीटी आने तक पकाएं.
एक बार जब स्वाभाविक रूप से दबाव खत्म हो जाए, तो ढक्कन हटा दें और मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
ड्रमस्टिक के किसी भी रेशेदार टुकड़े को हटाने के लिए एक महीन जालीदार छलनी के माध्यम से सूप को छान लें।
एक पैन में 1 छोटा चम्मच घी और उसमें छना हुआ मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं।
ताज़ी धनिया पत्ती से सजाकर गरमागरम परोसें।

क्या बच्चे ड्रमस्टिक खा सकते हैं?

ड्रमस्टिक सूप शिशुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और उन्हें विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।

मैं अपने बच्चे को किस तरह का सूप दे सकती हूँ?

ड्रमस्टिक सूप शिशुओं के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं, जो इसे बच्चे के आहार में एक मूल्यवान जोड़ बनाते हैं।

क्या ड्रमस्टिक सूप स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

ड्रमस्टिक बी विटामिन जैसे नियासिन, राइबोफ्लेविन और विटामिन बी 12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो आपके पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए जाने जाते हैं। बी विटामिन खाद्य पदार्थों को तोड़ने में मदद करते हैं और उन्हें सुचारू रूप से पचाना आसान बनाते हैं। इसके अलावा, ड्रमस्टिक्स में आहार फाइबर होता है जो पाचन प्रक्रिया को भी सहायता करता है।