बच्चों को आलू, अंडे और पैनकेक बहुत पसंद होते हैं – तो क्यों न उन सभी को एक स्वादिष्ट व्यंजन में एक साथ रखा जाए? एक स्वादिष्ट और आसान भोजन के लिए हमारे आलू एग पैनकेक / स्वस्थ वजन बढ़ाने की रेसिपी आज़माएं जो आपके बच्चों को पसंद आएगी! यह पैनकेक नाश्ते के लिए या तुरंत नाश्ते के रूप में एकदम सही है, और परिवार में किसी भी बच्चे के साथ यह निश्चित रूप से हिट होगा। आज ही हमारी आलू एग पैनकेक रेसिपी ट्राई करें!
आलू एग पैनकेक के स्वास्थ्य लाभ / स्वस्थ वजन बढ़ाने की रेसिपी
- आलू और अंडे दोनों विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो बच्चे के मस्तिष्क और शरीर के विकास के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
- ये दो खाद्य पदार्थ आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र, हृदय, मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- आलू आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं।
- वे विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम और विटामिन बी 6 से भी भरपूर होते हैं।
- आलू दस्त, कब्ज और निमोनिया जैसी बचपन की विभिन्न बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
- वे ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं और आपके बच्चे को सतर्क और सक्रिय रखने में मदद कर सकते हैं।
- आलू में मौजूद विटामिन शिशुओं में प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित विकास में मदद करते हैं।
- इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बच्चे को कैंसर जैसी कुछ बीमारियों से बचा सकते हैं।
- वे बच्चे के रंग को सुधारने और एक्जिमा के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
- ये बच्चे की न्यूरल ट्यूब के निर्माण में भी फायदेमंद होते हैं।
- अंडे कोलाइन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है।
- Choline मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के जन्म दोषों को रोकने में मदद करता है।
- अंडे भी आर्गिनिन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
- वे आपके बच्चे को विटामिन ए, बी12, डी, कैल्शियम और फॉस्फोरस भी प्रदान करते हैं।
- अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं जो आपके बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है।
- अंडे आपके बच्चे के दैनिक प्रोटीन और आवश्यक वसा को प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है।
- अंडे में सेलेनियम होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।
आलू एग पैनकेक / हेल्दी वेट गेन रेसिपी
सामग्री
- आलू – 2 (बारीक कटे हुए),
- अंडे की जर्दी
- प्याज – 1 (कटा हुआ)
- नमक – आवश्यकतानुसार (1 वर्ष से अधिक के लिए अनुशंसित)
- चावल का आटा – 1 बड़ा चम्मच।
- जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
- धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
- हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच।
- हींग – एक चुटकी
- गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच।
- तेल / घी
तरीका
1. आलू और प्याज को धोकर छील लें।
2. आलू को पतले स्लाइस में काट लें और प्याज को काट कर अलग रख दें।
3. एक बाउल में आलू के स्लाइस, अंडे की जर्दी और सभी सामग्री डालकर तब तक फेंटें जब तक कि सब कुछ मिक्स न हो जाए।
4. एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें 1-2 चम्मच आलू के अंडे का बैटर डालें।
5. इस पर घी/तेल छिड़कें और दोनों तरफ से 2-4 मिनट तक पकाएं।
6. पोटैटो एग पैनकेक/ हेल्दी वेट गेन रेसिपी कुछ होममेड टोमैटो सॉस/हरी चटनी के साथ परोसने के लिए तैयार है।
बच्चों के लिए पोटैटो एग पैनकेक / हेल्दी वेट गेन रेसिपी कैसे परोसें
8 महीने से ऊपर के बच्चों के लिए, पोटेटो एग पैनकेक/ हेल्दी वेट गेन रेसिपी को सीधा टुकड़ों में काटा जा सकता है और फिंगर फूड के रूप में पेश किया जा सकता है।
1 साल से ऊपर के बच्चों के लिए आप पोटैटो एग पैनकेक / हेल्दी वेट गेन रेसिपी परोस सकते हैं
ज्यों का त्यों, या अलग-अलग कुकी कटर का उपयोग करके उन्हें विभिन्न आकारों में बना सकते हैं, ज्यों का त्यों, या अलग-अलग कुकी कटर का उपयोग करके उन्हें विभिन्न आकारों में बना सकते हैं।
यह रेसिपी आपको वह सब कुछ देती है जो आप अपने बच्चों के स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए चाहते हैं। पेनकेक्स फ्लूफी हैं, बनाने में आसान हैं, और स्वाद में भी बढ़िया हैं!
आज ही इस व्यंजन को आजमाएं और टेबल के चारों ओर पैनकेक के चक्कर लगाते हुए खुश बच्चे का आनंद लें!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप आलू पैनकेक में अंडे डालते हैं?
हां, आलू पैनकेक में अंडा डाला जा सकता है। यह पोषण मूल्य बढ़ा सकता है।
हम बच्चे को आलू कब दे सकते हैं?
6 महीने पूरे होने के बाद बच्चों को आलू देना अच्छा होता है।
हम बच्चे को अंडे कब दे सकते हैं?
6 महीने पूरे होने के बाद बच्चों को अंडे देना अच्छा होता है। पहले अंडे की जर्दी और उसके बाद अंडे की सफेदी पेश करनी होती है।
क्या आलू से बच्चों को गैस हो सकती है?
हाँ, यह कुछ शिशुओं के लिए गैसीय हो सकता है। रेसिपी में हींग, हल्दी, जीरा पाउडर और लहसुन डालने से गैस को रोकने में मदद मिल सकती है।
क्या हम आलू और अंडे को एक साथ मिला सकते हैं?
ऊर्जा से भरपूर, पौष्टिक नाश्ते के लिए अंडे और आलू सबसे अच्छा संयोजन हैं।
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