Ingredients
Method
- तुवरदाल को धोकर भिगो दें। इसे एक तरफ रख दें।
- आम को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें।
- एक कुकर में कद्दूकस किए हुए आम, तुवरदाल, हल्दी और नमक डालें।
- पानी डालें।
- 4-5 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- अच्छी तरह मैश कर लें।
- तड़के के लिए:
- एक छोटे पैन में घी गरम करें।
- राई डालें और इसे फूटने दें।
- लाल मिर्च और करी पत्ता डालें।
- तड़के को पकी हुई आम की दाल में डालिये।
- मैंगो दाल करी को चावल या चपाती के साथ परोसिये और खाइये।