Ingredients
Method
- एक पैन में 1 छोटा चम्मच घी गरम करें।
- मखाने को कुरकुरा होने तक सूखा भून लें।
- ट्रांसफर करें और ठंडा होने दें।
- धीमी आंच पर पैन गरम करें और 1 छोटा चम्मच घी डालें।
- गुड़ और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इलाइची पाउडर डालें।
- इसे तब तक चलाते रहें जब तक एक तार की स्थिरता न आ जाए।
- मखाना डालें और अच्छी तरह से कोट होने तक मिलाएँ।
- इसे बड़ी प्लेट में निकाल लें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें फिर प्रत्येक मखाने को अलग कर लें।
- मीठा मखाना परोसने के लिए तैयार है!