यह सामान्य ज्ञान है कि एक साल से कम उम्र के बच्चों को नमक नहीं दिया जाना चाहिए, लेकिन कई माताएं अक्सर ये सवाल करते हैं: क्या मैं अपने बच्चे को सेंधा नमक दे सकती हूँ नमक, उन चीजों में से एक है जिसका जिक्र सिर्फ पाककला में ही नहीं , बल्कि भारत के ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्वो…Read More
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बच्चों के लिए कच्चे केले का पाउडर बनाने की विधि
दक्षिण भारत में केले बेहद लोकप्रिय हैं, और इनमें से चुनने के लिए विकल्पों की एक श्रृंखला है! वास्तव में आपको केरल साधिया को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी जो मुख्य भोजन के साथ एक छोटे केले को नहीं परोसता! केले इतने पौष्टिक फल हैं कि बच्चों को उन्हें छोटी उम्र से ही देना शुरू…Read More
शिशुओं के लिए घर पर रागी पाउडर बनाने की विधि
घर का बना रागी पाउडर सबसे पौष्टिक भोजन है जो दक्षिण भारत में लगभग 6 महीने से अधिक उम्र के सभी बच्चों को दिया जाता है. मैंने मेरे बढ़े बच्चे के लिए बाजार में मिलने वाले रागी पाउडर से शुरू किया था (मुझमें मेरी मां द्वारा घर पर रागी पाउडर बनाए जाने का इंतजार करने…Read More
खजूर और नट्स कुकर केक
खजूर और नट्स कुकर केक : साल के इस वक्त में केक काफी मशहूर होते है , खासकर ड्राय फ्रूट और नट्स केक. पारंपरिक तौर पर नट्स और ड्राय फ्रूट्स को 40 दिनों के लिए एलकोहल और किसी अन्य पय में 40 दिनों के लिए रखा जाता है- हां यह एक लंबा प्रोसेस है. यहां तक…Read More
छोटे बच्चों के लिए घर पर सूखे मेवों का पाउडर बनाने की विधि
कुछ महीने पहले मैंने छोटे बच्चों और शिशुओं के लिए सूखे मेवे का पाउडर(sukhe meve ke powder) बनाने की विधि ढूँढने की कोशिश करी, कुछ कोशिश करी लेकिन संतोषजनक परिणाम नहीं मिला । मैंने कुछ चीजें बनाने की भी कोशिश करी लेकिन वो बहुत स्वाद जनक नहीं थीं, लेकिन जब जायफल के साथ इसे बनाया…Read More
खजूर चिया सीड्स (सब्जा के बीज) और खुबानी के लडडू
खजूर चिया सीड्स (सब्जा के बीज) और खुबानी के लडडू : सर्दियों की छुट्टियां आ रही हैं जिसका मतलब है कि बच्चे घर पर रहेंगे . और क्यूंकि बाहर बहुत ठण्ड होगी , वे पूरे दिन आप के चारों ओर घूमते रहेंगे !! तो हर वक्त “मैं बोर हो रहा हूं”और “मुझे भूख लगी है!” सुनने के…Read More
शिशुओं और बच्चों का वजन बढ़ाने वाले 20 सुपर फ़ूड
शिशुओं और बच्चों का वजन बढ़ाने वाले 20 सुपर फ़ूड : शिशु और माँ के बीच महत्वपूर्ण करीबी सत्र उस वक्त होता है जब मां अपने शिशु को दूध पिलाती हैं. सिर्फ स्तनपान ही नहीं बल्कि बच्चों को अन्य पदार्थ खिलाते वक्त भी दोनों का रिश्ता और करीबी बनता है. और बच्चों को अच्छा और नया…Read More
1 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए 25 प्रकार के सूप की रेसिपीज
1 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए 25 प्रकार के सूप की रेसिपीज स्वादिष्ट, सेहतमंद और पोषक तत्वों से भरपूर है और हर मौसम में आपके बच्चे को स्वस्थ रखेगी।
अपने बच्चे को मोरिंगा (ड्रमस्टिक) की पत्तियां कैसे दें ?
मोरिंगा (ड्रमस्टिक) की पत्तियां सेहत के लिए अच्छी मानी जाती हैं. तो चलिए आपको बताते हैं कि अपने बच्चे को मोरिंगा (ड्रमस्टिक) की पत्तियां कैसे दें ? और मोरिंगा द्वारा बनाई जाने वाली कुछ स्वादिष्ट रेसिपी।
शिशुओं के लिए केला ओट्स खिचड़ी
दो हाई फाइबर, हाई कैलोरी और कई प्रकार के पोषक तत्व से युक्त खाद्य सामग्री से बना एक व्यंजन – शिशुओं के लिए केला ओट्स खिचड़ी । 6 महीने से ऊपर के शिशु के लिए सर्वोत्तम आहार।
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